Avis
Restaurant Het Wit Kasteel
1 Niets van Kasteel sfeer over. Koel modern, geen warmte, wat ik wel h...
1 Niets van Kasteel sfeer over. Koel modern, geen warmte, wat ik wel had verwacht met die naam. 2 Voorgerecht (Carpaccio met Truffels) stond 22 minuten klaar, waarna men plots merkte dat het niet compleet was en dus terug naar de keuken moest. lol en dan eindelijk werd gebracht. 3 Het hoofdgerecht (RIB EYE "DARK RED") was zo hevig gekruid dat men gewoon niets van het vlees zelf proefde, maar zeker zout genoeg. Diegene die "Bien cuit" moest zij, werd gewoon dunner gesneden en dus ook minder vlees (afstraffing?). EN de Bearnaise saus hebben we al veel beter gegeten, zeker als die vers zou moeten zijn (Vers = totaal zelf gemaakt). 4 De thee werd geserveerd in gietijzeren potjes, gezellig en leuk, maar die NIET voorverwarmd waren, waardoor de warmte heel snel over ging op het metaal van de theepot en de thee, lauw was. 5 Tot slot bij de betaling was de dame nogal aan het stuntelen en lukte het pas na de 4 de poging. Later bleek dat men dan geen € 217,- betaalde maar 2177,-. Wat wel gelijk werd recht getrokken na onze melding hiervan. 6 Ten slotte als wij, op een aperitiefje na, geen alcohol hebben besteld (wijn, bier, enz) en dan even evalueren of er werkelijk waar voor het geld werd gegeven, moet ik heel eerlijk zeggen "nog niet bijna" dus neen, echt niet. Als ik dit avontuur de dag later op de Golf Club vertelde, kreeg ik gelijk bevestigende opmerkingen en meer dan een. Beste uitbaters, dit is echt niet de manier. De zaak loopt misschien wel, maar het kan bergen beter. BTW, open keuken is heel leuk en aangenaam, maar het doorgeef schap licht vol met Tupperware en andere rommel. Het had een heel slordig zicht. Verder, als je met een open keuken werkt, dan hebben alle personeelsleden, kok inbegrepen, nette witte kledij aan, net om de etiquette duidelijk te maken, en geen allegaartje van alles wat. Dan zwijg ik nog van de onordentelijke inkomhal waar de rol-vitrines niet allen onverzorgd zijn, maar zelfs niet netjes gelinieerd (Als het je niet interesseert, zet het e...
1 Niets van Kasteel sfeer over. Koel modern, geen warmte, wat ik wel h...
1 Niets van Kasteel sfeer over. Koel modern, geen warmte, wat ik wel had verwacht met die naam. 2 Voorgerecht (Carpaccio met Truffels) stond 22 minuten klaar, waarna men plots merkte dat het niet compleet was en dus terug naar de keuken moest. lol en dan eindelijk werd gebracht. 3 Het hoofdgerecht (RIB EYE "DARK RED") was zo hevig gekruid dat men gewoon niets van het vlees zelf proefde, maar zeker zout genoeg. Diegene die "Bien cuit" moest zij, werd gewoon dunner gesneden en dus ook minder vlees (afstraffing?). EN de Bearnaise saus hebben we al veel beter gegeten, zeker als die vers zou moeten zijn (Vers = totaal zelf gemaakt). 4 De thee werd geserveerd in gietijzeren potjes, gezellig en leuk, maar die NIET voorverwarmd waren, waardoor de warmte heel snel over ging op het metaal van de theepot en de thee, lauw was. 5 Tot slot bij de betaling was de dame nogal aan het stuntelen en lukte het pas na de 4 de poging. Later bleek dat men dan geen € 217,- betaalde maar 2177,-. Wat wel gelijk werd recht getrokken na onze melding hiervan. 6 Ten slotte als wij, op een aperitiefje na, geen alcohol hebben besteld (wijn, bier, enz) en dan even evalueren of er werkelijk waar voor het geld werd gegeven, moet ik heel eerlijk zeggen "nog niet bijna" dus neen, echt niet. Als ik dit avontuur de dag later op de Golf Club vertelde, kreeg ik gelijk bevestigende opmerkingen en meer dan een. Beste uitbaters, dit is echt niet de manier. De zaak loopt misschien wel, maar het kan bergen beter. BTW, open keuken is heel leuk en aangenaam, maar het doorgeef schap licht vol met Tupperware en andere rommel. Het had een heel slordig zicht. Verder, als je met een open keuken werkt, dan hebben alle personeelsleden, kok inbegrepen, nette witte kledij aan, net om de etiquette duidelijk te maken, en geen allegaartje van alles wat. Dan zwijg ik nog van de onordentelijke inkomhal waar de rol-vitrines niet allen onverzorgd zijn, maar zelfs niet netjes gelinieerd (Als het je niet interesseert, zet het e...