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Restaurant La Chapellerie

Chau. de la Seigneurie 13 4800 VERVIERS
Angelika Matthaei
AngelikaMatthaei
Avis du  24/06/2024 10:53
Angelika recommande ce restaurant pour:

Nach einer längeren Pause kehrten hatten wir uns auf einen kulinarisch...

Nach einer längeren Pause kehrten hatten wir uns auf einen kulinarischen Mittag im La Chapellerie gefreut. Der Empfang war nicht besonders freundlich - obwohl wir frühzeitig reserviert hatten und viele Tische im hinteren und schöneren Teil des Restaurants oder auch auf der Terrasse frei waren - platzierte man uns vorne direkt am Eingang des Restaurants. Auskunft über mögliche Aperitifs, den servierten Fisch des Tages etc. wurde nur auf ausdrückliches Nachfragen erteilt; insgesamt war der Service wenig aufmerksam und dem Gast zugewandt. Sowohl der Fisch in der Vorspeise wie auch das Geflügel im Hauptgang waren definitiv zu lange gebraten und daher viel zu trocken und auch nur sehr zurückhaltend gewürzt. Das süße Dessert war gut gelungen (warmer Schokoladenkuchen) der Käseteller zwar nett angerichtet aber ohne nähere Angaben zu den dort arrangierten Käsesorten und ohne eine Nachfrage, ob man vielleicht hierzu noch ein Glas Rotwein trinken wolle. Alles in Allem ein enttäuschender Besuch - wir haben hier in früheren Zeiten besser gegessen und auch sehr viel willkommener gefühlt.

Angelika Matthaei
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Avis du  24/06/2024 10:53
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Nach einer längeren Pause kehrten hatten wir uns auf einen kulinarisch...

Nach einer längeren Pause kehrten hatten wir uns auf einen kulinarischen Mittag im La Chapellerie gefreut. Der Empfang war nicht besonders freundlich - obwohl wir frühzeitig reserviert hatten und viele Tische im hinteren und schöneren Teil des Restaurants oder auch auf der Terrasse frei waren - platzierte man uns vorne direkt am Eingang des Restaurants. Auskunft über mögliche Aperitifs, den servierten Fisch des Tages etc. wurde nur auf ausdrückliches Nachfragen erteilt; insgesamt war der Service wenig aufmerksam und dem Gast zugewandt. Sowohl der Fisch in der Vorspeise wie auch das Geflügel im Hauptgang waren definitiv zu lange gebraten und daher viel zu trocken und auch nur sehr zurückhaltend gewürzt. Das süße Dessert war gut gelungen (warmer Schokoladenkuchen) der Käseteller zwar nett angerichtet aber ohne nähere Angaben zu den dort arrangierten Käsesorten und ohne eine Nachfrage, ob man vielleicht hierzu noch ein Glas Rotwein trinken wolle. Alles in Allem ein enttäuschender Besuch - wir haben hier in früheren Zeiten besser gegessen und auch sehr viel willkommener gefühlt.

Restaurant Les Fines Gueules

Faweux 794 4654 CHARNEUX
Angelika Matthaei
AngelikaMatthaei
Avis du  04/12/2023 12:20
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Schön gelegenes Restaurant aber leider unpersönliche Atmosphäre - man ...

Schön gelegenes Restaurant aber leider unpersönliche Atmosphäre - man hat als Gast nicht das Gefühl, wahrgenommen und wirklich willkommen zu sein. Gerade platziert an einem der deutlich zu vielen Tische für die Größe des Raumes, werden Brot + Leberpastete serviert, erst später bekommt man Gelegenheit, einen Blick in die Karte zu werfen und einen Aperitiv auszusuchen.Die Speisekarte liest sich ansprechend - die Vorspeisen (Käsekroketten, Froschkrapfen) waren o.k., die Hauptspeisen (Onglet, Nieren) waren eher enttäuschend. Das Onglet war voller Sehnen?? und das Fleischmesser stumpf, die Nieren wurde einer etwas künstlich schmeckenden Senfsauce mit Pommes Frites serviert. Der Service interessierte sich nachdem der Hauptgang serviert war, nicht mehr weiter für uns.

Angelika Matthaei
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Avis du  04/12/2023 12:20
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Schön gelegenes Restaurant aber leider unpersönliche Atmosphäre - man ...

Schön gelegenes Restaurant aber leider unpersönliche Atmosphäre - man hat als Gast nicht das Gefühl, wahrgenommen und wirklich willkommen zu sein. Gerade platziert an einem der deutlich zu vielen Tische für die Größe des Raumes, werden Brot + Leberpastete serviert, erst später bekommt man Gelegenheit, einen Blick in die Karte zu werfen und einen Aperitiv auszusuchen.Die Speisekarte liest sich ansprechend - die Vorspeisen (Käsekroketten, Froschkrapfen) waren o.k., die Hauptspeisen (Onglet, Nieren) waren eher enttäuschend. Das Onglet war voller Sehnen?? und das Fleischmesser stumpf, die Nieren wurde einer etwas künstlich schmeckenden Senfsauce mit Pommes Frites serviert. Der Service interessierte sich nachdem der Hauptgang serviert war, nicht mehr weiter für uns.