Turnhoutsebaan 439
2970 SCHILDE
Soep van peterseliewortel - pompoen - hazelnoot
Gambero rosso- gerookte haring kaviaar - krokante sjalot - zure room - citrus
of
Carpaccio rode biet - walnoot - frambozenvinaigrette - roomkaas - truffelolie
Hertfilet met boschampignons - knolselder - pastinaakcrème - rode portosaus (Supp. + € 6,8 p.p)
of
Everzwijnragout - aardpeer - wortelen - pastinaak - raapjes - kroketjes
of
In de oven gegaarde kabeljauw met pancetta - structuren van butternut pompoen - waterkersjus
of
Pasta boschampignons - lente ui - truffel - rucola