Name: Le 54
Address: Rue de longeau 54 null, DAVE, Namur, 5100, BE
Telephone: 3281580440
Rating: 8.9

Budget

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Heures d'ouverture

Maintenant fermé Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Diplômé de l'Ecole hôtelière Provinciale de Namur depuis près de dix ans c'est à Dave que le Chef Jonathan Collignon vous invite à la découverte. Si vous longez la rive droite de la Meuse entre Dinant et Namur vous ne pourrez pas rater ce lieu qui fait partie intégrante du village depuis des décennies. Michel et Véronique Collignon reprennent l'établissement avec leur fils Jonathan en 2010 et lui confèrent une dimension plus gastronomique. Passé d'abord par Le Vivier d'Oies du Chef Godelet c'est lors d'un stage chez le Chef Pauly du Coq aux Champs que la passion l'a définitivement gagné. Autodidacte, créatif, soucieux de promouvoir les artisans locaux, il propose une carte de saison fréquemment renouvelée. Sa cuisine, raffinée et savoureuse, va à l'essentiel.

Note moyenne des avis

8.9 Basé sur 25 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

25 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 61%

Groupes 35%

Business lunch/dîner 5%

Cadre trendy 5%

Gastronomie 74%

Rapport qualité/prix 18%

Guy

0 1

Avis du: 28/11/2023

Guy recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Le repas était excellent et le service parfait....

Le repas était excellent et le service parfait.

Myreine

Avis du: 21/11/2023

Myreine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Très bel accueil, cadre agréable et calme,...

Très bel accueil, cadre agréable et calme, cuisine raffinée et surtout - très important pour moi personnellement - respect des allergies alimentaires, tout en gardant la gastronomie dans l'assiette !

Patrick

0 2

Avis du: 19/11/2023

Patrick recommande ce restaurant pour: Couples, Business lunch/dîner, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Accueil Connaissances du serveur présentant...

Accueil Connaissances du serveur présentant les vins Timing parfait entre les plats Haute Qualité et prix en dessous de ce que cela vaut réellement, donc un plaisir à l’addition également

Virginie

Avis du: 17/11/2023

Virginie recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Cadre cosy et élégant Repas succulent et surpr...

Cadre cosy et élégant Repas succulent et surprenant, des saveurs à tomber. Tout était servi dans de la jolie vaisselle A souligner: le remarquable service des collaborateurs de salle ! Mille fois merci pour la qualité des présentations des vins!

Dalla Valle

Avis du: 14/11/2023

Dalla Valle recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très raffiné, cadre agréable, service parfait....

Très raffiné, cadre agréable, service parfait.

bénédicte

Avis du: 13/11/2023

Toujours un plaisir .....très belle table,...

Toujours un plaisir .....très belle table, très beau et bon enu

Philippe

Avis du: 12/11/2023

Philippe recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Pur délice !! Tout était parfait !!...

Pur délice !! Tout était parfait !!

Emanuel

Emanuel recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Fidèle depuis 10ans et ne jamais avoir été...

Fidèle depuis 10ans et ne jamais avoir été déçu 1 fois. Émerveillement pour les papilles

Valérie

Avis du: 11/11/2023

Valérie recommande ce restaurant pour: Couples

Mise en bouche digne d'un foodtruck. Entrée...

Mise en bouche digne d'un foodtruck. Entrée immangeable car trop salée.pain rassis offert aux clients. Cela peut paraître violent mais nous étions plusieurs clients à avoir ce ressenti lors du service.C'est donc fondé.