Ember

Name: Ember
Address: Caputsteenstraat 51A null, MALINES, Anvers, 2800, BE
Telephone: +32472031184

Caputsteenstraat 51A 2800 MALINES

12 Gault&Millau

Belgo-française Gastronomique

Budget

€€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Depuis son enfance, Zino est passionné par la gastronomie et les grillades. Le virus de la cuisine lui vient de son père Jean-Pierre Jacobs et des nombreux voyages culinaires qu'il a effectués durant sa jeunesse. Après sa formation au Hof ter Duinen, il a rapidement gravi les échelons en tant que chef de cuisine à l'Indoor Ski Aspen, puis au KV Mechelen. Avec le maître du gril Lennox Hastie comme grande source d'inspiration, il est revenu à ses racines en 2020. Il a créé Zcatering, une entreprise de restauration qui se concentre sur les grillades au feu de bois. Le concept a été immédiatement adopté. Aujourd'hui, il construit un nouveau rêve culinaire avec Ember. Avec son sous-chef et partenaire, Arthur Doppee, il veut remettre Malines sur la carte de la gastronomie.

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Note moyenne des avis

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 55%

Groupes 39%

Business lunch/dîner 8%

Cadre trendy 25%

Gastronomie 91%

Rapport qualité/prix 11%

Karen

0 1

Avis du: 23/06/2024

Karen recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Verborgen parel, zeer aangenaam verrast. Huisel...

Verborgen parel, zeer aangenaam verrast. Huiselijk sfeer, verrassende gerechten, Top wijnen & lekkere aangepaste BOB formule. Ons zie je er zeker nog eens terug!

Valerie F.

0 1

Avis du: 23/06/2024

Valerie F. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Zowat onze favoriet in Mechelen. Super innovati...

Zowat onze favoriet in Mechelen. Super innovatief, lekker, extreem gastvrij en topservice. Sterwaardig wat ons betreft. Wij komen (nog vaak) terug!

Mia

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Avis du: 22/06/2024

Mia recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Lekkere en originele gerechten die ook Heel...

Lekkere en originele gerechten die ook Heel leuk gepresenteerd werden! Een echte aanrader . Proficiat

Corné S.

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Avis du: 17/06/2024

Corné S. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Vriendelijke gastheer/chef/kok en bediening. Et...

Vriendelijke gastheer/chef/kok en bediening. Eten was voortreffelijk. Kortom een geweldige avond gehad!

Cathérine

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Avis du: 16/06/2024

Cathérine recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Lekker eten, ongedwongen sfeer, aangename chef...

Lekker eten, ongedwongen sfeer, aangename chef die op spontane en aangename manier tussen gerechten door uitleg kwam geven. Chef diende ook mee op. Leuke ervaring!