Tiensesteenweg 131
3010 KESSEL-LO
Budget
€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Basilicata, ma région natale
La Basilicate ou Lucanie, la partie la plus méconnue de l'Italie, est la seule de mon beau pays.
Francis Ford Coppola, dont les racines sont en Basilicate, l'exprime de manière expressive : La Basilicate est la terre telle qu'elle devait être. Bien conservé et toujours authentique.
Dans l'Antiquité, de célèbres écrivains romains tels que Cicéron et Horace faisaient déjà largement l'éloge de la cuisine locale.
Ce sont précisément ces plats anciens et établis, complétés par de nouvelles créations, que moi, Gianfranco, je suis heureux de vous traduire dans mon restaurant Castello Lucano : des plats préparés avec art et passion. Et ce, dans un décor aux accents médiévaux. Ou, par beau temps, sur ma belle terrasse aux couleurs et aux parfums méditerranéens.
Ma philosophie culinaire a été soulignée par l'attribution du premier prix Ospitalità Italiana, Ristoranti Italiani nel Mondo. Un label de qualité européen officiel et prestigieux qui garantit la qualité du service et des produits italiens originaux proposés dans le monde entier.
Et je suis fier de pouvoir partager cela avec vous.
signature
Castello Lucano. Arte, ospitalità e vera passione.
