Een bezoek aan een sterrerestaurant ervaar...
Een bezoek aan een sterrerestaurant ervaar ik steeds als een belevenis in alle facetten Deze gelegenheid benadert in geen enkel opzicht enige ster. De ontvangst is erg koel, er is geen vestiaire, er is geen paraplubak. Voorbij de vestiare staat er een open rek met wat slordig geplaatste wijnglazen op... Er wordt uitsluitend frans gesproken. De ober toont je de gereserveerde tafel, geen enkel poging om de gast te helpen zitten. De menukaart is een bepoteld papieren exemplaar. De maitre vertelt al mompelend wat de lunch van de dag is. Het kerstroosje op de tafel is op sterven na dood. Water wordt bij aanvang 1 x ingeschonken. Vervolgens is het self-service. Al onze verwachtingen waren , na deze eerste ontgoochelende indruk, gericht op de gerechten van het 3 gangen lunch menu . Twee amusekes, dan het voorgerecht : gerookte zalm zonder smaak met een toefke dressing of zoiets, geserveerd met een brioche. Dit was een vreemde , m.i. niet geslaagde combinatie en behoeft geen exceptionele kook- of bakkunst. Het eendevlees van het hoofdgerecht was perfect gebakken en lekker. Het vlees werd geserveerd met seizoensgroenten: 5 stukjes schorseneer, van 2 cm of zo .... m.a.w. slechts 1 seizoensgroente hebben wij geproefd. Er werd voldoende en herhaaldelijk brood aangeboden. Er is geen keuze in het aangeboden brood en na de sneetjes frans brood werd er vervolgens overgegaan op een ander soort brood. Het brood-bedienen gebeurde steeds van rechts langs voor van de gast om het sneetje op het bordje links van de gast te leggen: Zeer onprofessioneel. Geen enkel gerecht werd door de ober toegelicht. Het dessert was mooi geserveerd en lekker. Bij de koffie was er een ocharme 1 (!) klein cakeje, erg triestig. De weg naar de toiletten is niet goed aangegeven. Op de vloer in het toilet stond er een plasje water , lek ? De Parking op onverhard grasterrein is bij regenweer een grote modderpoel zodat je eerder goretex schoenen nodig hebt, het auto-interieur na een restaurantbezoek ee...
tout était très bien : nourriture, présentation...
tout était très bien : nourriture, présentation du plat, amabilité du service, beauté du cadre
Certainement Parfait comme d'habitude On vous...
Certainement Parfait comme d'habitude On vous recommande a notre entourage BAV
Les plats et boissons choisis nous ont tous...
Les plats et boissons choisis nous ont tous plu. La qualité des produits cuisinés, la maîtrise de leur cuisson, les sauces, tout était à notre goût, avec une petite restriction pour la tartelette que nous avons trouvée trop fade. Le Sancerre rouge, m'a fait envie, je n'en avais plus bu depuis assez longtemps, et c'était un plaisir. Le service était attentif et très aimable. La salle manque peut-être de... charme ? Je l'ai trouvée plutôt "froide" et austère.
Accueil décontracté, cadre exceptionnel et...
Accueil décontracté, cadre exceptionnel et bien insonorisé, cuisine de qualité respectant le produit, sans "tarabiscotage". Merci
Super bon, très jolie présentation des plats...
Super bon, très jolie présentation des plats Les serveurs sont très sympathiques
Top ! Délicieux ! Service attentionné, grand...
Top ! Délicieux ! Service attentionné, grand moment !
Délicieuse soirée pour les 18 ans de mon fils....
Délicieuse soirée pour les 18 ans de mon fils. Bravo l’équipe d’avoir émerveillé nos papilles, vous avez fait l’unanimité de notre table de 7 ;-))
c'est un tout: de l'accueil au service en passa...
c'est un tout: de l'accueil au service en passant par le repas, tout était parfait!
