Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
LE GRAND CHEF AUX FOURNEAUX
Dans la cuisine de 't Kantientje à Knokke-Heist, le chef Dominique Pille est passé maître dans l'art de combiner de délicieuses saveurs. En témoignent son titre de meilleur cuisinier belge de moules (1995), le Grand Prix du Guide des Connaisseurs (2004) et le Bistro d'Argent (2012).
L'INTÉRIEUR SÉDUIT PAR DES ARÔMES SAVOUREUX
Les plats savoureux se révèlent encore mieux dans un environnement atmosphérique. C'est pourquoi 't Kantientje a le sens de l'agencement des assiettes... et de l'intérieur : un restaurant chaleureux et familial avec une cuisine semi-ouverte. Les arômes vous séduiront avant même que votre repas ne soit servi. Le soleil brille ? Quittez le restaurant et rafraîchissez-vous sur l'agréable terrasse.
DE KNOKKE À RAMSKAPELLE
Le nom 't Kantientje vous dit quelque chose ? C'est vrai. Pendant plus de vingt ans, le restaurant était situé sur la Lippenslaan à Knokke. En 2007, nous y avons fermé les portes... et en 2009, nous en avons ouvert de nouvelles à Ramskapelle. Avec une atmosphère encore plus conviviale. La carte ne propose plus les anciens plats de moules, mais d'autres délices culinaires.
DES CLASSIQUES HONNÊTES ET ULTRA-FRAIS
Le credo du chef Dominique Pille ? Des plats sans chichi et des saveurs franches.
La carte présente des classiques comme la sole frite et le cabillaud danois. Mais aussi des croquettes de crevettes maison. Et pour les amateurs de viande, un juteux steak d'aloyau ou un filet d'Irish Angus. Les épicuriens se régaleront d'un homard savoureux, fraîchement pêché dans l'homarium et préparé selon leur goût.
Le chef ne jure que par les ingrédients frais. C'est pourquoi son menu danse au rythme des saisons. Ainsi, vous êtes toujours assuré de déguster des produits frais et traditionnels.
AMBIANCE CONVIVIALE
À la cuisine, le chef et son équipe créent les délices. Mais dans la salle à manger, c'est son épouse, Marleen Van Den Broucke, qui règne en maître. Elle est assistée par l'équipe de serveurs qui lui est familière et qui est la force motrice de 't Kantientje depuis de nombreuses années.
Ils apportent la touche finale aux plats et créent une atmosphère conviviale et amicale. Venez le découvrir et réservez votre table à l'avance. Nous nous réjouissons de votre visite.
Rudi
Avis du:
14/12/2025
klassieke gerechten maar daar is niets mis...
klassieke gerechten maar daar is niets mis mee, chapeau voor de jaren inspanning van deze familiezaak
Catherine
Avis du:
14/12/2025
Tout était comme chaque fois parfait...
Tout était comme chaque fois parfait
Noël
Avis du:
08/12/2025
't was in orde, lekker en gezellig en vlotte...
't was in orde, lekker en gezellig en vlotte bediening, een echte aanrader ! Groeten en tot de volgende keer ! G
Bruno
Avis du:
08/12/2025
Hartelijk welgekomen en super lekker gegeten....
Hartelijk welgekomen en super lekker gegeten. Goede service en correcte gerechten. Mensen met heel veel ervaring. We komen zeker terug.
Nathalie
Avis du:
08/12/2025
Alles was super Niets op aan te merken...
Alles was super Niets op aan te merken
Bernard
Avis du:
07/12/2025
Vriendelijke ontvangst en bediening. Mooie...
Vriendelijke ontvangst en bediening. Mooie keuze op de kaart net als voor de wijnen. Super lekker gegeten!
patrik
Avis du:
06/12/2025
Zoals steeds verzorgd, lekker, aangenaam....
Zoals steeds verzorgd, lekker, aangenaam.
