Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
LE GRAND CHEF AUX FOURNEAUX
Dans la cuisine de 't Kantientje à Knokke-Heist, le chef Dominique Pille est passé maître dans l'art de combiner de délicieuses saveurs. En témoignent son titre de meilleur cuisinier belge de moules (1995), le Grand Prix du Guide des Connaisseurs (2004) et le Bistro d'Argent (2012).
L'INTÉRIEUR SÉDUIT PAR DES ARÔMES SAVOUREUX
Les plats savoureux se révèlent encore mieux dans un environnement atmosphérique. C'est pourquoi 't Kantientje a le sens de l'agencement des assiettes... et de l'intérieur : un restaurant chaleureux et familial avec une cuisine semi-ouverte. Les arômes vous séduiront avant même que votre repas ne soit servi. Le soleil brille ? Quittez le restaurant et rafraîchissez-vous sur l'agréable terrasse.
DE KNOKKE À RAMSKAPELLE
Le nom 't Kantientje vous dit quelque chose ? C'est vrai. Pendant plus de vingt ans, le restaurant était situé sur la Lippenslaan à Knokke. En 2007, nous y avons fermé les portes... et en 2009, nous en avons ouvert de nouvelles à Ramskapelle. Avec une atmosphère encore plus conviviale. La carte ne propose plus les anciens plats de moules, mais d'autres délices culinaires.
DES CLASSIQUES HONNÊTES ET ULTRA-FRAIS
Le credo du chef Dominique Pille ? Des plats sans chichi et des saveurs franches.
La carte présente des classiques comme la sole frite et le cabillaud danois. Mais aussi des croquettes de crevettes maison. Et pour les amateurs de viande, un juteux steak d'aloyau ou un filet d'Irish Angus. Les épicuriens se régaleront d'un homard savoureux, fraîchement pêché dans l'homarium et préparé selon leur goût.
Le chef ne jure que par les ingrédients frais. C'est pourquoi son menu danse au rythme des saisons. Ainsi, vous êtes toujours assuré de déguster des produits frais et traditionnels.
AMBIANCE CONVIVIALE
À la cuisine, le chef et son équipe créent les délices. Mais dans la salle à manger, c'est son épouse, Marleen Van Den Broucke, qui règne en maître. Elle est assistée par l'équipe de serveurs qui lui est familière et qui est la force motrice de 't Kantientje depuis de nombreuses années.
Ils apportent la touche finale aux plats et créent une atmosphère conviviale et amicale. Venez le découvrir et réservez votre table à l'avance. Nous nous réjouissons de votre visite.
Karin
Avis du:
25/08/2025
Eten was zeer lekker. De bediening door de...
Eten was zeer lekker. De bediening door de jonge dame is alles behalve. De eigenares is zeer correct en het eten is subliem daar zeker een
André
Avis du:
25/08/2025
vriendelijke en correcte behandeling in een...
vriendelijke en correcte behandeling in een familiale sfeer
Hendrik
Avis du:
25/08/2025
Heel mooi kader (rustig terras) - fijne, correc...
Heel mooi kader (rustig terras) - fijne, correcte bediening - zoals steeds: heerlijke bereiding gerechten
Yves
Avis du:
25/08/2025
Lekker eten en vriendelijke bediening...
Lekker eten en vriendelijke bediening
Patrik
Avis du:
23/08/2025
Mooie setting, lekkere producten, genoten van...
Mooie setting, lekkere producten, genoten van ons etentje
Robert
Avis du:
23/08/2025
The very very best in Flanders ! Great food...
The very very best in Flanders ! Great food Great lichten super service All fine Thank you very very much Robert
Patrick
Avis du:
23/08/2025
Het was wederom super lekker. Pijlinktvis super...
Het was wederom super lekker. Pijlinktvis super gerecht. Bediening en ontvangst super. Top restaurant.
Jean-Jacques
Avis du:
23/08/2025
Super lekker eten en een leuke ontvangst, alle...
Super lekker eten en een leuke ontvangst, alle ingrediënten voor een heerlijke avond met vrienden.
