Name: Restaurant Ansoler
Address: Maastrichtersteenweg 41 null, HASSELT, Limbourg, 3500, BE
Telephone: +32492202008
Rating: 9.3

Budget

€€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Le restaurant Ansoler est né du rêve commun de Jaume Soler et Anne-Sophie Breysem. Jaume associe ses racines espagnoles aux racines belges d'Anne-Sophie. Ensemble, ils proposent une cuisine gastronomique avec souvent un clin d'œil humoristique et leurs propres interprétations des classiques. Anne-Sophie et Jaume sont confiants dans leur concept. "Nous sommes jeunes mais incroyablement motivés. Nous savons simplement ce que nous voulons : rester nous-mêmes. Chaque client doit repartir d'ici avec un sentiment agréable. Nous voulons surprendre, à un niveau élevé. Ambitieux ? Oui, absolument. La mention dans le Gault & Millau et le Guide Michelin nous a déjà fait beaucoup de bien. Tout au long de sa carrière, Jaume a acquis de l'expérience dans les meilleurs restaurants du monde tels que Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings, etc. Il associe ces connaissances à celles d'Anne-Sophie, qui s'est vu décerner le titre de "Ladychef of the Year" (chef cuisinier de l'année) en 2015. Ensemble, ils combinent leurs connaissances pour rendre votre expérience aussi mémorable que possible

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 39 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

39 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

En partageant vos expériences, vous guidez les autres visiteurs dans leur choix

Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 53%

Groupes 39%

Business lunch/dîner 6%

Cadre trendy 25%

Gastronomie 98%

Rapport qualité/prix 9%

Karolien

0 1

Avis du: 18/05/2024

Verrassend en heel lekker....

Verrassend en heel lekker.

Carlo

Avis du: 15/05/2024

Carlo recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Goede aangename bediening! Mooie,zeer smaakvoll...

Goede aangename bediening! Mooie,zeer smaakvolle gerechten! Top!

Raf

0 5

Avis du: 13/05/2024

Raf recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Zelden zo'n culinaire belevenis gehad. Vanaf...

Zelden zo'n culinaire belevenis gehad. Vanaf de eerste seconde voelden we ons zeer welkom, de sfeer was gezellig en er was meteen interactie met het super vriendelijk personeel. De 7 gangen die we (verplicht) diende te nemen waren 7 verrukkelijke bordjes. Een streling voor het oog, een goddelijk gevoel op de tong. Jammer dat Anne & Jaume er mee gaan stoppen, dus wie dit nog wil meemaken, er is nog zo'n kleine 2 maanden tijd ...

Ade

0 3

Ade recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Wat een belevenis! Zeer mooi ingericht, zeer...

Wat een belevenis! Zeer mooi ingericht, zeer vlotte en vriendelijke bediening, heerlijke gerechtjes telkens in zeer mooi servies opgediend en met bijhorende wijnen! We hebben enorm genoten! Dankjewel!

Sandra

Avis du: 12/05/2024

Sandra recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Het was een zeer fijne ervaring, de verfijning...

Het was een zeer fijne ervaring, de verfijning van de gerechten alleen al was fenomenaal. Het personeel was supervriendelijk en nogmaals veel dank aan de kok die last minute een vervanging voor het hoofdgerecht uit de mouw schudde.. Tot in de puntjes verzorgd. Topervaring

Koen

0 2

Avis du: 06/05/2024

Koen recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel...

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel een feest voor het oog maar ook een echt smaakbommetje. We hebben genoten van elke hap. Doe zo verder! Wij blijven terug komen...

Claudine

Avis du: 05/05/2024

Claudine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit...

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit in de presentatie van de gerechten.

Patrick

Avis du: 04/05/2024

Patrick recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Een ware positieve belevenis! Het ganse team...

Een ware positieve belevenis! Het ganse team van bediening en keuken werkt als een geoliede machine. Heerlijk wanneer het meer is dan je verwacht. Een topteam!