Koninklijke Baan 142
8670 COXYDE
Budget
€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Le restaurant De Huifkar est depuis près de quarante ans déjà l'épicentre de Koksijde en matière de gastronomie abordable. Le chef Ronny et l'hôtesse Ann s'assurent chaque jour que la qualité, le service et l'accueil sont primordiaux. De plus, le couple met un point d'honneur à ne servir que des produits frais.
Vous voulez goûter ? Si les amateurs de poisson sont à leur fête avec les plats de morue, les coquilles Saint-Jacques et le homard, les amateurs de volaille et de viande sont tout aussi à l'aise. Le clou culinaire absolu de la maison est le homard au beurre de citron, un délice basé sur une recette unique du chef Ronny, assisté en cuisine par son fils Bas, qui suit clairement les traces de son père.
Pendant la saison du gibier, le chef Ronny est à son meilleur avec le faisan, la perdrix ou le chevreuil. Mais les atouts indéniables de la maison sont : des portions généreuses à des prix démocratiques.
