Name: Le Villance
Address: Boulevard du Souverain 274 null, AUDERGHEM, Bruxelles, 1160, BE
Telephone: +3226601111

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Café de l'Espérance des années 1900 jusqu'aux années 70, La Brasserie Le Villance continue son chemin et passe à travers le temps. Le Villance, qui doit son nom au village d'origine de monsieur Gueutal, propriétaire de l'endroit jusqu'en 2012, reçoit tous les jours de l'année une clientèle aussi fidèle qu'hétéroclite. Aujourd'hui Jean Luc Colin, marchand de vins et ancien propriétaire du Chavignol et du Klepto à Boitsfort, a fait depuis 10 ans, renaître l'endroit de ses cendres et est ravi que cette belle brasserie compte à nouveau parmi les mieux tenues de la capitale. La salle a gardé ses Cadres tel que Leo Muscarella, Ben Amkouy complété par Marco Esposito et Jackie Deroover. La Cuisine est tenue de main de Maître par Pierre Godart avec l'aide de Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf et Mufty Chowdurry qui ont un rôle très important dans la réussite de cette belle histoire. Ils s'occupent de votre accueil, de l'intendance et de la propreté de l'établissement. On retrouvera à la carte les grands classiques de la cuisine de brasserie : Américain Preparé, Vol au Vent, Tomates Crevettes, Croquettes Crevettes, Cervelle de Veau Meunière ou Tartare, Sole Meunière, Cabillaud Mousseline… mais aussi un beau choix de Viandes tel que le filet pur de Rubia Gallega maturé 3 semaines ou la Tagliata de Boeuf en Teriyaki. Les soles de 500gr ont toujours une place à la carte ainsi qu'une belle noix de ris de veau à la Béarnaise. Le plat signature du Chef : Pigeonneau au Naturel.

Note moyenne des avis

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 16%

Groupes 79%

Enfants 6%

Business lunch/dîner 16%

Cadre trendy 6%

Gastronomie 37%

Rapport qualité/prix 74%

Brigitte

0 4

Avis du: 17/06/2024

Brigitte recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Personnel adorable, produits d'excellente quali...

Personnel adorable, produits d'excellente qualité, cuisson parfaite, cadre agréable, que demander de plus ?

Martine

0 3

Avis du: 31/05/2024

Martine recommande ce restaurant pour: Couples

Poisson et pâtes excellentes Nous y retournons...

Poisson et pâtes excellentes Nous y retournons

irene

0 1

Avis du: 15/05/2024

irene recommande ce restaurant pour: Groupes, Business lunch/dîner, Rapport qualité/prix

table calme reçue comme demandé; beau menu...

table calme reçue comme demandé; beau menu et lunch apprécié (quoique les huitres étaient moins belles que les autres fois), petit vin ok. cependant le service m'avait l'air un peu décousu cette fois-ci et cela m'a étonnée (deux receveurs puis attente, puis erreur pour un apéro reçu, mais remplacé sans souci) comme s'il y avait de la fatigue du personnel... toujours agréable pourtant. J'espère quand même que tout va bien et je reviendrai.

francine l.

Avis du: 06/05/2024

francine l. recommande ce restaurant pour: Groupes

Produits de qualité dans les assiettes + person...

Produits de qualité dans les assiettes + personnel accueillant et souriant

Jean-christophe

Avis du: 16/04/2024

Jean-christophe recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Qualité/ service irréprochables....

Qualité/ service irréprochables.

Caroline

Avis du: 10/04/2024

Caroline recommande ce restaurant pour: Couples, Business lunch/dîner

Il y avait beaucoup de monde mais le service...

Il y avait beaucoup de monde mais le service très agréable a parfaitement suivi le rythme, ce qui était important un soir de sortie au théâtre. Nos entrées, nos plats et les desserts étaient parfaits. Je recommande vivement et y retournerai.