Name: Le Villance
Address: Boulevard du Souverain 274 null, AUDERGHEM, Bruxelles, 1160, BE
Telephone: +3226601111

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Café de l'Espérance des années 1900 jusqu'aux années 70, La Brasserie Le Villance continue son chemin et passe à travers le temps. Le Villance, qui doit son nom au village d'origine de monsieur Gueutal, propriétaire de l'endroit jusqu'en 2012, reçoit tous les jours de l'année une clientèle aussi fidèle qu'hétéroclite. Aujourd'hui Jean Luc Colin, marchand de vins et ancien propriétaire du Chavignol et du Klepto à Boitsfort, a fait depuis 10 ans, renaître l'endroit de ses cendres et est ravi que cette belle brasserie compte à nouveau parmi les mieux tenues de la capitale. La salle a gardé ses Cadres tel que Leo Muscarella, Ben Amkouy complété par Marco Esposito et Jackie Deroover. La Cuisine est tenue de main de Maître par Pierre Godart avec l'aide de Afsar Tavuryan, Jorge Dos Santos, Mohammed Azahaf et Mufty Chowdurry qui ont un rôle très important dans la réussite de cette belle histoire. Ils s'occupent de votre accueil, de l'intendance et de la propreté de l'établissement. On retrouvera à la carte les grands classiques de la cuisine de brasserie : Américain Preparé, Vol au Vent, Tomates Crevettes, Croquettes Crevettes, Cervelle de Veau Meunière ou Tartare, Sole Meunière, Cabillaud Mousseline… mais aussi un beau choix de Viandes tel que le filet pur de Rubia Gallega maturé 3 semaines ou la Tagliata de Boeuf en Teriyaki. Les soles de 500gr ont toujours une place à la carte ainsi qu'une belle noix de ris de veau à la Béarnaise. Le plat signature du Chef : Pigeonneau au Naturel.

Note moyenne des avis

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 28%

Groupes 65%

Enfants 6%

Business lunch/dîner 21%

Cadre trendy 28%

Gastronomie 19%

Rapport qualité/prix 49%

jules m.

0 1

Avis du: 11/12/2024

jules m. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Cuisine parfaite. Service efficace mais un...

Cuisine parfaite. Service efficace mais un peu lent (il est vrai que le restaurant était plein).

Brigitte

0 2

Avis du: 08/12/2024

Brigitte recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture,...

Chaleur de l'accueil, très bonne nourriture, excellent apero et service impeccable avec l'humour en prime !

Anne-Catherine

Anne-Catherine recommande ce restaurant pour: Groupes, Business lunch/dîner

Accueil professionnel. Et bienveillant envers...

Accueil professionnel. Et bienveillant envers les PMR. Acoustique à revoir ! Merci

Patricia

Avis du: 05/12/2024

Patricia recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Service attentionné, rapide en fonction du...

Service attentionné, rapide en fonction du spectacle et de l'heure d'arrivée au restaurant (fonction des embouteillages) . Carte variée, produits de saison et prix corrects que du bonheur.