Name: La Table De Mus
Address: Place de la vieille halle aux bles 31 null, BRUXELLES CENTRE, Bruxelles, 1000, BE
Telephone: +3225110586
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Une adresse gourmande et raffinée qui promet de superbes moments de table… D'origine turque, Mustafa, mieux connu sous le surnom de Mus, est arrivé dans le monde de la gastronomie par un chemin inattendu. Issu d'une famille modeste, il a commencé à travailler dès l'âge de 16 ans. Formé par de grands chefs, des sommeliers de talents, et des maîtres d'hôtel passionnés, tel Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D ou Gaëtan Colin, il a apprit toute la rigueur et la discipline qu'imposent les grandes maisons. Son besoin d'apprendre, son amour de la table et des produits, son travail assidu, sa connaissance grandissante, son talent inné pour les associations mets/vins et son service élégant en salle auront vite permis à Mus de se distinguer. En 2004, Gaëtan Colin ouvre son premier Jaloa, il mène sa cuisine à son apothéose et offre l'opportunité à Mus de gérer le service en salle. De leur travail conjoint ils obtiendront une étoile au Michelin… Aujourd'hui, fier de ses apprentissages et fort du bagage acquit en une vingtaine d'années, Mus à l'immense bonheur d'ouvrir son propre restaurant en place du tout premier " Jaloa " … la boucle est bouclée… Offrant un cadre épuré mais cosy, une salle avec vue sur la cuisine ou s'exprime devant nos yeux les talents du chef Khaled Bouhamidi, le lieu est propice à la dégustation. En salle, Mus veille au bonheur de ses hôtes, et c'est avec passion et savoir qu'il nous raconte sa carte, qu'il nous conseille en choix de vins et qu'il nous offre son service aussi efficace qu'élégant. " L'Art de la cuisine est affaire de passion, de liberté et d'amour ". Mus

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 316 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

316 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 38%

Groupes 43%

Business lunch/dîner 21%

Cadre trendy 20%

Gastronomie 84%

Rapport qualité/prix 14%

Myriam

0 2

Cet avis a été écrit suite à une réservation pour la promotion: RestoDays - 30ème édition

Avis du: 27/10/2024

Myriam recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Chouette accueil et cuisine inventive et réussi...

Chouette accueil et cuisine inventive et réussie

Christine

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Avis du: 26/10/2024

Christine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Très bon accueil et très bons plats...

Très bon accueil et très bons plats

Thierry

0 3

Thierry recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Verfijnde gerechten, mooi gepresenteerd en...

Verfijnde gerechten, mooi gepresenteerd en vriendelijke bediening.

Olivier

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Olivier recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Créativité, gout, présentation. C'est juste...

Créativité, gout, présentation. C'est juste parfait comme à chaque fois

Frédéric

Frédéric recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Originalité et qualité des plats...

Originalité et qualité des plats

Michel

Avis du: 19/10/2024

Michel recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Très bon repas Servie impeccable...

Très bon repas Servie impeccable

Erna

Erna recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Mooie verzorgde inrichting en decoratie.Attente...

Mooie verzorgde inrichting en decoratie.Attente en vlotte bediening en heel lekkere gerechten.Zeker voor herhaling vatbaar

Peter

Peter recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Alles zoals verwacht: perfecte dienstverlening,...

Alles zoals verwacht: perfecte dienstverlening, uitstekende keuken en prachtige wijn. Een te koesteren restaurant.

David

Avis du: 18/10/2024

David recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Comme à chaque fois, service parfait et cuisine...

Comme à chaque fois, service parfait et cuisine de haut vol

Bruno

Avis du: 16/10/2024

Bruno recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Accueil et service, qualité, rapport qualité-pr...

Accueil et service, qualité, rapport qualité-prix, parfaite maîtrise des allergènes (remplace l'aliment concerné plutôt que de le supprimer comme le font la majorité des restaurants). Cadre et localisation. Jamais été déçu.