Heistraat 16
2610 WILRIJK
Budget
€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
In oktober 2012 namen Vincent Van Riel en Erik Willekens het gerenommeerde Gasthof over. Deze zaak stond bekend als één van de oudste zaken in Wilrijk, een gevestigde waarde aan de rand van de stad. Na een gedegen opfrisbeurt werd Bistro 4 boven de doopfont gehouden. De zaak ademt de gezelligheid uit van een oude Grand Café die in het Parijse Quartier Latin niet zou misstaan. De klassieke stijlelementen van weleer werden behouden, maar kregen een eigentijds tintje mee. Ook de gezellige binnenkoer kreeg een facelift, waardoor het, onder een stralend zonnetje, ook heerlijk toeven is op het terras.
Dit gevoel vinden we ook terug in de menukaart, waar evergreens op zeer eigentijdse, soms eigenwijze doch steeds klassieke manier gepresenteerd worden door chef Erik Willekens. De vaste menukaart wordt maandelijks uitgebreid met seizoensgebonden suggesties, vaak met een knipoog naar de wereldkeuken, steeds dagvers en volgens marktaanbod. De combinatie van gezellige drukte, lekkere, eerlijke gerechten en een joviale en correcte bediening, een stukje thuis komen, daar streven we elke dag naar.
