Wij zijn al jaren vaste klant in dit restaurant...
Wij zijn al jaren vaste klant in dit restaurant en spenderen hier telkens bij elk bezoek gemiddeld 300-400€. Soms vragen we voor het tafeltje aan het raam omdat dit makkelijk is voor ons hondje (aan de rest vd tafels is nauwelijks plaats…zo dicht bij elkaar). Tot hiertoe werd hiermee ook altijd rekening gehouden… We hadden gisteren 8 juli ook uitdrukkelijk dit tafeltje gevraagd. Bij aankomst bleek dat het net indekte tafeltje werd doorgegeven aan een koppel -dat niet gereserveerd had- en hier op aandrong. De ober (sommelier), duidelijk bewust vh feit dat er iets was fout gelopen, maar verder geen interesse toonde, gaf ons de optie achteraan ih restaurant te gaan zitten waar nauwelijks plaats was. Bij goed weer buiten is het des te zuurder om aan zo’n tafel te moeten plaatsnemen… “Ken en soigneer uw goede trouwe klanten” … daar had de ober nog nooit van gehoord. Nadat we aangaven onze reservering dan maar te annuleren (geen zin om in een hoekje te gaan zitten) werd er geen moeite gedaan om iets recht te zetten. Een arrogante blik was ons deel… Eigenlijk zou de patron, gerant in zo’n geval mogen optreden…. Maar blijkbaar is een koppel dat met alle bezoekjes met 2 en met grotere groepen, de laatste jaren alles tesamen ettelijke duizenden euro’s heeft gespendeerd in het restaurant, minder belangrijk dan een toevallige passant die niet reserveert. Blijkbaar wordt dit de stijl vh huis, want ook bij resto Marcel, vd zelfde eigenaar, hebben we nog niet zo lang geleden dezelfde ervaring op gedaan… Waarschijnlijk zal het wel aan ons liggen… maar commerciële feeling is hier duidelijk onbekend. Heel jammer, want ik vond Au Vieux Port altijd top. Tip voor de eigenaar : misschien toch eens sommige personeelsleden de basis van klantvriendelijkheid meegeven…. Peter Dierckx