Vraag of de rode wijn niet te warm geserveerd...
Vraag of de rode wijn niet te warm geserveerd zou worden, werd hautain afgewimpeld want niemand van haar klanten vroeg dat. Schotel vleeswaren (antipasti) en kaas was een teleurstellende selectie, (teveel salami-soorten, terwijl Italië veel meer variatie te bieden heeft) incl een chorizo-achtige worst die qua smaak helemaal niet bij de rest paste. Geen topkwaliteit. Vongole werd zurig geserveerd; teveel witte wijn van bovendien matige kwaliteit en teveel zetmeel in de “saus” waardoor de pasta en de schelpjes in een bijna slijmerige saus gewikkeld waren. Na onze teleurstelling kenbaar gemaakt te hebben kregen we wel een limoncello aangeboden (afgeslagen) om te ruilen voor een koffietje. Het restaurant wil te graag “Italië” uitstralen maar kan het toch net niet waarmaken.