Verschansingstraat 5-7
2000 ANVERS-CENTRE
Tartaar van tonijn - komkommer - za’atar
Flatbread - traag gegaarde buikspek - gepekelde groentjes - savora
Hokkaido pompoen - granaatappel - pistache - geitenkaas
Dahl - beluga linzen - zure room - peterselie
****
Coquille - knolselder - curry- hazelnoot
(Supplement 20 euro)
****
Tarbot filet, salsa verde , venkel, Noilly prat
****
Fazant - freekeh - waterkers - peterseliewortel
****
Donkere chocolade - bruine rum - vijg - pecannoten