Bonjour, Ceci est un commentaire qui se veut...
Bonjour, Ceci est un commentaire qui se veut constructif. Etant clients habitués aussi bien chez Artusi que chez Gloria, nous avons eu envie de tester le nouveau, chez Gigi. Tout d'abord, un gros point sur l'hygiène. Nous avons pu voir la préparation d'une planche pour laquelle une jeune dame (avec des cheveux bruns foncés) a pris en main une lavette de couleur rose puis a découpé à la trancheuse du jambon italien en le prenant en main. Trois lavettes étaient présentes sur le comptoir de travail (une jaune, une violette juste à côté du fromage découpé avec la râpe Microplane et une rose). Je pense que vous pouvez bouger ceci de votre comptoir. Ensuite, le vin : on peut voir à la carte du Sassicaia (600€) du Tignanello (450€) du Primitivo (150€) et le tout sans mention des millésimes. en les demandant, on nous apporte du Sassicaia 2020 et du Tignanello 2018. C'est bcp trop jeune pour les servir et le personnel ne comprend pas un traître mot sur les flacons. Ayant choisi une bouteille dans la rubrique vins de prestige, je fus surpris de la manière dont la bouteille a été ouverte et surtout des verres fournis. Je demande d'autres verres que des verres simples (style Ikea) permettant de mieux apprécier le vin. et l'on me répond qu'il n'y en a pas. C'est réellement dommage. Les plats (Paccheri et Ravioles) étaient bons. Nous sommes habitués à la gentillesse du personnel d'Artusi et de Gloria et nous devons constater un gap énorme. De plus, dans ces deux établissements, les conseils vins et les verres sont en adéquation avec certains excellents breuvages que vous avez (Ripasso par exemple). Noter avis fut partagé avec deux couples d'amis qui ont eu la même impression lors de leur visite. Bref, nous ne pensons pas y retourner. Vous pouvez m'appeler au besoin 0478/46.95.94 pour étayer certains propos. Belle journée, Jean-François Hannosset
Excellente cuisine! Cadre agréable et personnel...
Excellente cuisine! Cadre agréable et personnel très serviable!
l'idée du menu du marché est impeccable, et...
l'idée du menu du marché est impeccable, et surtout, ce qui est dans l’assiette est également impeccable ce qui est le plus important.
Tres bel endroit.. menu sympa et democratique...
Tres bel endroit.. menu sympa et democratique
Très bonne accueil, cadre agréable et excellent...
Très bonne accueil, cadre agréable et excellent repas
J'ai commandé une côte à l'os de 900 gr pr...
J'ai commandé une côte à l'os de 900 gr pr deux personnes. La viande était très grasse et remplie de nerfs. Très difficile à découper sur son assiette !!! Cela était nettement meilleur les autres fois.
- accueil, lieu et service irréprochables,...
- accueil, lieu et service irréprochables, simples et élégants - personnel chaleureux et connaisseur - cuisine originale et produits très qualitatifs - conseil vin judicieux - apéro, entrée, plat, dessert et digestif : repas tout simplement excellent à tous les niveaux - cinquième ou sixième visite : parfait à chaque fois
Repas excellent, personnel hyper sympa. Seul...
Repas excellent, personnel hyper sympa. Seul bémol, la sauce payante avec une côte à l’os de 150€
Personnel accueillant, plats très bon, cadre...
Personnel accueillant, plats très bon, cadre bien pensé, grand choix de vins
