Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 421 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

421 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 47%

Groupes 50%

Enfants 5%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 20%

Gastronomie 86%

Rapport qualité/prix 30%

Nicolas

0 1

Avis du: 19/01/2026

Nicolas recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Rapport qualité prix, plats tous succulents...

Rapport qualité prix, plats tous succulents et Laurence et le personnel sont fantastiques

Läika

Läika recommande ce restaurant pour: Groupes, Enfants, Gastronomie

Superbe découverte! Service aimable, plats...

Superbe découverte! Service aimable, plats succulents et plats adaptés aux enfants de bas âges. Nous recommandons vivement :)

Justin S.

Avis du: 17/01/2026

Justin S. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Une première au restaurant et je suis très...

Une première au restaurant et je suis très satisfait de notre moment. Extrêmement bon pour manger un bon lunch, entrée plats dessert au top et prix très correct

Michel

0 2

Michel recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Gastronomie, service en salle, tout fut parfait...

Gastronomie, service en salle, tout fut parfait. À bientôt.

Pierre

0 4

Avis du: 16/01/2026

Pierre recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Très bon rapport qualité/prix, service pro...

Très bon rapport qualité/prix, service pro et souriant. Peut-être un peu lent pour un lunch d'affaires.

Frans

0 7

Avis du: 13/01/2026

Frans recommande ce restaurant pour: Groupes, Enfants, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Accueil chaleureux Délicieux comme toujours...

Accueil chaleureux Délicieux comme toujours Tout est parfait

Anne V.

Avis du: 12/01/2026

Anne V. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Parce que, comme chaque fois, nous nous sommes...

Parce que, comme chaque fois, nous nous sommes régalé. C'était délicieux avec un service agréable et parfait. Merci

Philippe

Avis du: 09/01/2026

Philippe recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Rapport qualité/prix

Mon épouse et moi avons pris la formule Lunch. ...

Mon épouse et moi avons pris la formule Lunch. Nous avons apprécié le repas, la rapidité et particulièrement le service attentionné et souriant. Les vins proposés nous ont plu et le rapport qualité prix me semble bon.

Christophe M.

Avis du: 05/01/2026

Christophe M. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Très bon accueil et repas délicieux. Beaucoup...

Très bon accueil et repas délicieux. Beaucoup d'attention pour une personne à mobilité réduite.

Jetlir T.

Avis du: 04/01/2026

Jetlir T. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très sympathique, cadre chaleureux, service...

Très sympathique, cadre chaleureux, service très agréable, nourriture excellent malgré choix limité et quantité un peu limité pour moi qui est une grosse fourchette mais cela restait dans les standards