Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 405 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

405 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 47%

Groupes 50%

Enfants 5%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 20%

Gastronomie 85%

Rapport qualité/prix 31%

Sandrine

0 2

Avis du: 20/12/2025

Sandrine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Nous avons super bien mangé, c'était délicieux...

Nous avons super bien mangé, c'était délicieux !

Antoine L.

0 1

Avis du: 19/12/2025

Antoine L. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Tout était parfait...

Tout était parfait

Brigitte

Brigitte recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Toujours de très bons produits, très bien cuisi...

Toujours de très bons produits, très bien cuisinés. Le service en salle: top!

Barbara P.

Barbara P. recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Le personnel est très sympathique et offre...

Le personnel est très sympathique et offre un accueil chaleureux dans un cadre cosy tandis que le chef au fourneau concocte des plats travaillés, fins et variés pour éveiller nos palais. Cela fait la 2ème année consécutive que nous organisons notre repas de fin d'année d'entreprise (B-assur) chez Chamarel et nous sommes enchantés par les prestations ! A recommander. Barbara Philippart de Foy

isabelle

Avis du: 18/12/2025

isabelle recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Très accueillant, nous avons choisi le menu,...

Très accueillant, nous avons choisi le menu, les plats sont servis avec de délicieuses sauces et on termine avec un dessert léger. Bref une belle découverte.

RICKY

Avis du: 17/12/2025

RICKY recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

la sympathie , l'assiette jolie et bonne ,...

la sympathie , l'assiette jolie et bonne , les prix corrects , bref un endroit où on aime revenir

Emile B.

Avis du: 16/12/2025

Emile B. recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Nourriture et boissons exceptionnelles. Ce...

Nourriture et boissons exceptionnelles. Ce restaurant mérite d'être recommandé.

Hedwige

Avis du: 15/12/2025

Hedwige recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

très. bonne accueil , et très satisfaite du...

très. bonne accueil , et très satisfaite du repas

Thierry

Thierry recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Nous avons agréablement surpris du début a...

Nous avons agréablement surpris du début a la fin du repas.

michel

0 6

michel recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Beauté dans l’assiette et délicieux avec des...

Beauté dans l’assiette et délicieux avec des produits de saison Le personnel est egalement à mettre à l’honneur car il sont à l’écoute du client et décortique bien le plat qui vous est servi