Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 343 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

343 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 46%

Groupes 50%

Enfants 5%

Business lunch/dîner 5%

Cadre trendy 17%

Gastronomie 84%

Rapport qualité/prix 32%

Pierre

0 6

Avis du: 12/07/2025

Pierre recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Formule lunch sympa, prix raisonnable, quantité...

Formule lunch sympa, prix raisonnable, quantité appréciable. Personnel serviable et à l'écoute

Dessy V.

0 1

Avis du: 11/07/2025

Dessy V. recommande ce restaurant pour: Groupes, Business lunch/dîner, Gastronomie

Occasion de goûter du gastronomique et nous...

Occasion de goûter du gastronomique et nous avons appréciés.. A refaire sans problème.

Jérémie A.

Avis du: 07/07/2025

Jérémie A. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Cadre agréable, personnel très accueillant...

Cadre agréable, personnel très accueillant et sympathique. Et plats délicieux

Nadine C.

0 2

Avis du: 06/07/2025

Nadine C. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Un vrai delice et la dame qui nous a servie...

Un vrai delice et la dame qui nous a servie top !

Christelle F.

Christelle F. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Rapport qualité/prix

Excellent et raffiné comme à chaque fois...

Excellent et raffiné comme à chaque fois

Sophie

Avis du: 04/07/2025

Sophie recommande ce restaurant pour: Gastronomie

Bel accueil, comme à chaque fois ! Un réel...

Bel accueil, comme à chaque fois ! Un réel plaisir visuel et gustatif. Je recommande vivement.

Léon

0 4

Avis du: 27/06/2025

Léon recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Repas parfait, ambiance et service impeccables....

Repas parfait, ambiance et service impeccables.

Alexandra

Alexandra recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Accueil , qualité du menu et des vins … Parfai...

Accueil , qualité du menu et des vins … Parfait !

Arielle J.

Avis du: 23/06/2025

Arielle J. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

très bien reçus par le personnel, excellent...

très bien reçus par le personnel, excellent lunch. Ds le second plat : POISSON DE LA CRIÉE/LEMONGRAS/LÉGUMES DU MARCHÉ, un peu juste le petit morceau d'aiglefin