Rue Albert 1er 44 4280 HANNUT
12 Gault&Millau
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.
Note moyenne des avis
9.2 Basé sur 198 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
198 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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fabrice
Avis du: 12/11/2024
fabrice recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Menu chasse avec sélection des vins , une explo...

Menu chasse avec sélection des vins , une explosion de saveur de l'entrée au dessert avec une sélections de vin parfait

Bernard M.
Avis du: 11/11/2024
Bernard M. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Cuisine très finie et délicate, un accueil...

Cuisine très finie et délicate, un accueil parfait. Une excellente expérience comme toujours.

Léon
Avis du: 11/11/2024
Léon recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Cuisine sans reproche, accueil et service impec...

Cuisine sans reproche, accueil et service impeccables.

dominique
Avis du: 10/11/2024
dominique recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

présentation des plats , accueil, vins..........

présentation des plats , accueil, vins.......

Michèle
Avis du: 09/11/2024
Michèle recommande ce restaurant pour: Groupes

Excellent accueil, joli cadre, mon dîner d’anni...

Excellent accueil, joli cadre, mon dîner d’anniversaire de 8 convives fut parfait, avec un beau choix dans le Menu Plaisir et de bonnes boissons. Les plats sont originaux et joliment présentés. Bon rapport qualité /prix.

Marie Paule
Avis du: 09/11/2024
Marie Paule recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Lunch délicieux...

Lunch délicieux

Francis
Avis du: 03/11/2024
Francis recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très moyennement satisfait. Si les entrées...

Très moyennement satisfait. Si les entrées et les plats ont été à la hauteur, le dessert "poire/vanille/praliné" s'est révélé sans saveur aucune, très mauvais choix. Autre bémol, le prix des vins, rien ou presque en dessous de 40 ou 50 eur soit probablement 4 à 5 fois le prix d'achat, indécent ! Le restaurant serait bien inspiré de proposer aussi des vins à prix autour de 20 ou 25 eur les 75cl. Le verre à 6 eur (dont un que l'on m'a compté à 8 eur avant que je ne fasse la remarque) est servi en quantité minimale, cela aussi avant que je ne fasse la remarque et que l'on m'en verse une quantité, disons, raisonnable. Voilà notre ressenti.

Paulette
Avis du: 02/11/2024
Paulette recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Accueil chaleureux, carte des menus courte...

Accueil chaleureux, carte des menus courte et bien équilibrée comme on aime, service professionnel et, le principal, les assiettes, un régal pour la bouche et les yeux ! Prix très corrects.

Pascal
Avis du: 19/10/2024
Pascal recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Rapport qualité/prix

Très bon accueil et le menu était délicieux......

Très bon accueil et le menu était délicieux... comme toujours ! Restaurant à recommander...

Julien
Avis du: 19/10/2024
Julien recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Service top et plats excellents, comme d'habitu...

Service top et plats excellents, comme d'habitude

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