Rue Albert 1er 44
4280 HANNUT
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut
La BISTRONOMIE
Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique.
Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon.
Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons.
Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés.
Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique
Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter.
Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur.
Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte.
Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines.
Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.
Nathalie
Avis du:
20/04/2025
La serveuse est exceptionnelle, aux petits...
La serveuse est exceptionnelle, aux petits soins. Le goût, la qualité des produits et des cuissons : excellent !
Luc
Avis du:
20/04/2025
Accueil chaleureux, cuisine excellente, présent...
Accueil chaleureux, cuisine excellente, présentation originale 50
Mathieu K.
Avis du:
18/04/2025
Qualité de l'acceuil et des plats....
Qualité de l'acceuil et des plats.
Stéphanie
Avis du:
17/04/2025
Très bonne cuisine, Très bons serveurs, Cadre...
Très bonne cuisine, Très bons serveurs, Cadre agréable
Sabine D.
Avis du:
14/04/2025
Nous some venus pour le menu éphémère car nous...
Nous some venus pour le menu éphémère car nous aimons les morilles tout était très bon et bien présenté
Bruno
Avis du:
14/04/2025
Tout était parfait. A recommander....
Tout était parfait. A recommander.
Carine
Avis du:
12/04/2025
Zeer vriendelijk. Eten was super lekker en...
Zeer vriendelijk. Eten was super lekker en aangenaam kader
Alain
Avis du:
07/04/2025
Excellent et un chouette petit bourgogne pour...
Excellent et un chouette petit bourgogne pour arroser le tout.
