Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.2

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.2 Basé sur 133 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

133 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 47%

Groupes 49%

Enfants 3%

Business lunch/dîner 5%

Cadre trendy 15%

Gastronomie 77%

Rapport qualité/prix 41%

Murielle

0 1

Avis du: 29/05/2024

Murielle recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Plats excellents. Produits de grande qualité....

Plats excellents. Produits de grande qualité. Accueil chaleureux. Cadre raffiné et agréable. Parfait de A à Z !

Monique

Avis du: 21/05/2024

Monique recommande ce restaurant pour: Groupes, Enfants, Gastronomie

Un accueil super et très bien mangé j’y retourn...

Un accueil super et très bien mangé j’y retournerai

Marie lyne

Avis du: 20/05/2024

Marie lyne recommande ce restaurant pour: Gastronomie

L'endroit, l'assiette et le service sont top. M...

L'endroit, l'assiette et le service sont top. Merci

Camille

Camille recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Accueil chaleureux! Nous avons tous les deux...

Accueil chaleureux! Nous avons tous les deux pris une entrée et plat différents et nous n'avons pas été déçus. En ce qui concerne le dessert, nous avons craqué pour le Chocolat Dulcey, chouchou de noisettes, tonka et son sorbet à la bergamote. C'était tout simplement un régale ! C'était une très belle découverte! Nous reviendrons!

Philippe

Philippe recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très bonne cuisine, d'excellents accords vins/m...

Très bonne cuisine, d'excellents accords vins/mets. Service jeune voire moins jeune mais très sympathique. Seul bémol, j'avais indiqué un anniversaire de mariage pour ce repas et il n'y a eu aucun message à ce niveau. Ceci dit, c'est sans compter l'excellent moment passé là-bas. Nous reviendrons !