Restaurant L'etang

Nous étions 4 personnes à table. Notre commande était : un osso buco,...

Nous étions 4 personnes à table. Notre commande était : un osso buco, boulettes provençales, magret de canard (cuisson saignant) et un gigot d'agneau. Le tout avec accompagnement adéquat. Résultats : osso buco très dur difficile à couper et a mâcher. magret trop cuit et dur. Lles deux accompagnements de gration dauphinois étaient fade et très liquide.