Avis
Restaurant Restaurant L'horizon
Le pari est réussi. On part en voyage hors du temps. Tout est fait pou...
Le pari est réussi. On part en voyage hors du temps. Tout est fait pour accueillir : les mises en bouche, l'accompagnement sans alcool assorti aux mets ... Tout cela est une invitation au départ. Ensuite, quand on parle de "complexité" dans les goûts, on a parfois peur que ce soit un mélange compliqué à décrypter mais ici, les saveurs se révèlent par la magie de la chimie des aliments et leur organisation parfaite par le Chef ; on profite alors d'un feu d'artifice de saveurs, d'une découverte intimiste de goûts. Qui plus est, nous sommes chez le Chef qui, avec son "personnel" agréable vient échanger et partager sa passion. Vraiment un beau moment. Merci.
Le pari est réussi. On part en voyage hors du temps. Tout est fait pou...
Le pari est réussi. On part en voyage hors du temps. Tout est fait pour accueillir : les mises en bouche, l'accompagnement sans alcool assorti aux mets ... Tout cela est une invitation au départ. Ensuite, quand on parle de "complexité" dans les goûts, on a parfois peur que ce soit un mélange compliqué à décrypter mais ici, les saveurs se révèlent par la magie de la chimie des aliments et leur organisation parfaite par le Chef ; on profite alors d'un feu d'artifice de saveurs, d'une découverte intimiste de goûts. Qui plus est, nous sommes chez le Chef qui, avec son "personnel" agréable vient échanger et partager sa passion. Vraiment un beau moment. Merci.