rue Antoine labarre 49 1050 IXELLES
13 Gault&Millau
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Gastronomie bio belge et équitable Notre spécificité : Notre cuisine est une cuisine gastronomique bio inspirée des assaisonnements et techniques des cuisines du monde. Nous nous distinguons également en proposant différentes préparations autour du fumage maison. Notre objectif: Sensibiliser les gens à manger mieux, consommer local en réduisant un maximum son empreinte écologique. De plus, nous voulons renouer la tradition du commerce de quartier et la convivialité qui en découle. Brut a pour objectif de redorer l'image du comptoir traiteur de quartier et de redynamiser le service et le conseil client. Il est important aujourd'hui, plus que jamais d'informer et de conscientiser les individus par rapport à l'origine des aliments qu'ils consomment. Quels sont leurs bienfaits et comment bien sélectionner les produits que l'on veut consommer en vue d'une alimentation saine et équilibrée. Notre offre: Nous nous orientons sur 3 offres différentes : le Restaurant, le Comptoir Traiteur et le traiteur evènementiel. Une offre complète et cohérente par rapport au lieu et aux aspirations que nous avons. Tout ce qui ne serait pas fait artisanalement chez Brut, dans notre établissement, est le produit d'un autre artisan honorable. Nous voulons recréer une proximité entre les produits locaux et les consommateurs. Que les gens sachent que chez Brut, les produits sont travaillés de manière respectueuse pour honorer le travail de l'agriculteur, le producteur ou de l'éleveur qui nous l'a apporté...
Note moyenne des avis
9.5 Basé sur 64 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
64 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Olivier
Avis du: 27/04/2024
Olivier recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Accueil au top, la petite table romantique...

Accueil au top, la petite table romantique pres de la fenêtre, la cuisine, la musique, le cadre,… c’était waouw!

Dominique M.
Avis du: 26/04/2024
Dominique M. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Rapport qualité/prix

Un service impeccable. Très bonne sélection...

Un service impeccable. Très bonne sélection de vin et alors que dire des plats, un régal ! Je recommande.

Alicia G.
Avis du: 24/04/2024
Alicia G. recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Tout était excellent. Ce fut une expérience...

Tout était excellent. Ce fut une expérience inoubliable.

Roger C.
Avis du: 20/04/2024
Roger C. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

Tres bon...

Tres bon

Didier
Avis du: 20/04/2024
Didier recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Il y a chez cette cheffe de la poésie dans...

Il y a chez cette cheffe de la poésie dans ses assiettes. L’équipe est top.

Sophie
Avis du: 08/04/2024
Sophie recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

La qualité du service, des plats, du vin,......

La qualité du service, des plats, du vin,... On a passé un super moment!

Catherine
Avis du: 29/03/2024
Catherine recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Cuisine saine et originale avec des produits...

Cuisine saine et originale avec des produits de qualité et locaux , bonne ambiance, service agréable dans un cadre sympathique. J’y retournerai

Spéciose
Avis du: 18/03/2024
Spéciose recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Accueil sympa , service professionnel , mets...

Accueil sympa , service professionnel , mets bons

Georges
Avis du: 17/03/2024
Georges recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

De porties waren zeer klein en dit porties...

De porties waren zeer klein en dit porties voor 2 personen . Een mini stuk buikspek was 80 % vet

Lucie
Avis du: 16/03/2024
Lucie recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Excellente soirée grâce à une équipe aux petits...

Excellente soirée grâce à une équipe aux petits soins et a des plats originaux et délicieux

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