- "Toast Champignon" bestond uit een toast...
- "Toast Champignon" bestond uit een toast met daarover een erg grote lading champignonroomsaus (!?), waarschijnlijk dezelfde saus als die men bij de steak champignon serveert. Toast champignon hoort te bestaan uit toast met in boter/olie gebakken champignons met look en afgewerkt met peterselie en citroen (die laatste 2 ontbraken ook). - "Truite aux Amandes" kwam met een veel te grote hoeveelheid amandelschilfertjes die de al schaarse vetstof opslorpten waardoor het gerecht erg droog werd. De forel leek vers maar had weinig smaak.