Restaurants Namur 5100 Dave Le 54
8.8 • 57 avis
Rue de longeau 54 5100 DAVE
13.5 Gault&Millau
Française  Gastronomique 
Très bon 8.8 Score basé sur 57 avis
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Diplômé de l'Ecole hôtelière Provinciale de Namur depuis près de dix ans c'est à Dave que le Chef Jonathan Collignon vous invite à la découverte. Si vous longez la rive droite de la Meuse entre Dinant et Namur vous ne pourrez pas rater ce lieu qui fait partie intégrante du village depuis des décennies. Michel et Véronique Collignon reprennent l'établissement avec leur fils Jonathan en 2010 et lui confèrent une dimension plus gastronomique. Passé d'abord par Le Vivier d'Oies du Chef Godelet c'est lors d'un stage chez le Chef Pauly du Coq aux Champs que la passion l'a définitivement gagné. Autodidacte, créatif, soucieux de promouvoir les artisans locaux, il propose une carte de saison fréquemment renouvelée. Sa cuisine, raffinée et savoureuse, va à l'essentiel.
Note moyenne des avis
8.8 Basé sur 57 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
57 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Ce restaurant est recommandé pour :

  • Couples 60%
  • Groupes 36%
  • Enfants 2%
  • Business lunch/dîner 8%
  • Cadre trendy 8%
  • Gastronomie 71%
  • Rapport qualité/prix 13%
Benoît L.
0 1
Avis du: 16/09/2024
Benoît L. recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Rapport qualité/prix

le menu lunch était simple et bien réalisé....

le menu lunch était simple et bien réalisé.

Joel
0 1
Avis du: 10/09/2024
Joel recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

rien à redire, beaucoup mieux que beaucoup...

rien à redire, beaucoup mieux que beaucoup d étoilés et personnel très sympathique.

Lau
0 1
Avis du: 07/09/2024
Lau recommande ce restaurant pour: Couples, Enfants

Manque de saveurs et d'assaisonnement. Peu...

Manque de saveurs et d'assaisonnement. Peu d'explication sur les vins.

Diane
0 1
Avis du: 07/09/2024
Diane recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Très bien déjeuner. Personnel très sympathique...

Très bien déjeuner. Personnel très sympathique.

Chris
0 1
Avis du: 03/09/2024
Chris recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Très bon accueil, service et découverte de...

Très bon accueil, service et découverte de très bon plats...

Florence
0 1
Avis du: 03/09/2024
Florence recommande ce restaurant pour: Couples

Un positionnement de type brasserie mais moins...

Un positionnement de type brasserie mais moins goûtu et une addition beaucoup plus salée. Très mauvais rapport qualité prix. Grosse déception comparé à notre visite il y a trois ans. Dommage.

Jean-Paul
0 3
Avis du: 31/08/2024
Jean-Paul recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Service et accueil au top,qualité, présentation...

Service et accueil au top,qualité, présentation...un vrai régal ! Personnels très agréables Une adresse à retenir absolument !

Rudi
0 1
Avis du: 20/08/2024
Rudi recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Tout était parfait, de l'accueil à l'addition....

Tout était parfait, de l'accueil à l'addition. Nous avons vraiment passé un merveilleux moment.

Michel
0 1
Avis du: 19/08/2024
Michel recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

excellente cuisine de saison dans un cadre...

excellente cuisine de saison dans un cadre agréable et un accueil/service très professionnel. Un plus pour les conseils de vins coup de coeur

Sammie
0 3
Avis du: 09/07/2024
Sammie recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Serveur aimable. Cuisine raffinée. Leur Menu...

Serveur aimable. Cuisine raffinée. Leur Menu surprise est une belle découverte

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