Cà faisait longtemps que je voulais venir car...
Cà faisait longtemps que je voulais venir car je suis un "viandar" si on veut. D'abord j'ai adoré le cadre ,rentrer par la boucherie et arriver dans cette ambiance intimiste avec lumière feutrée avec des rappels du métier (crochets de boucher) .Très bien accueilli par le personnel , sympatique et très "à notre service" .J'ai pris l'os à moëlle en entrée, un délice ! et le filet pur du Paraguay en plat.,cuisson parfaite comme demandée. Quantité de frites hyper généreuse (pas pu manger la moitié) mais délicieuses , mayonnaise maison ....ffff en fait tout était parfait et d'ailleurs la seule remarque que j'aurais à faire c'est l'amuse bouche salade au jambon truffé ,bon mais qui pour moi n'a pas d'intérêt dans l'esprit de la maison , le produit brut simple et efficace . Changez rien c'est parfait.