rue Antoine labarre 49 1050 IXELLES
13 Gault&Millau
Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Gastronomie bio belge et équitable Notre spécificité : Notre cuisine est une cuisine gastronomique bio inspirée des assaisonnements et techniques des cuisines du monde. Nous nous distinguons également en proposant différentes préparations autour du fumage maison. Notre objectif: Sensibiliser les gens à manger mieux, consommer local en réduisant un maximum son empreinte écologique. De plus, nous voulons renouer la tradition du commerce de quartier et la convivialité qui en découle. Brut a pour objectif de redorer l'image du comptoir traiteur de quartier et de redynamiser le service et le conseil client. Il est important aujourd'hui, plus que jamais d'informer et de conscientiser les individus par rapport à l'origine des aliments qu'ils consomment. Quels sont leurs bienfaits et comment bien sélectionner les produits que l'on veut consommer en vue d'une alimentation saine et équilibrée. Notre offre: Nous nous orientons sur 3 offres différentes : le Restaurant, le Comptoir Traiteur et le traiteur evènementiel. Une offre complète et cohérente par rapport au lieu et aux aspirations que nous avons. Tout ce qui ne serait pas fait artisanalement chez Brut, dans notre établissement, est le produit d'un autre artisan honorable. Nous voulons recréer une proximité entre les produits locaux et les consommateurs. Que les gens sachent que chez Brut, les produits sont travaillés de manière respectueuse pour honorer le travail de l'agriculteur, le producteur ou de l'éleveur qui nous l'a apporté...
Note moyenne des avis
9.5 Basé sur 79 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
79 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Manon
Avis du: 14/07/2024
Manon recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Encore un excellent moment chez Brut! Très...

Encore un excellent moment chez Brut! Très bon rapport qualité-prix, le menu proposé est délicieux et l’accueil exceptionnel. Peut-être un peu trop de plats à partager.

Yves
Avis du: 13/07/2024
Yves recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Restaurant Végétarien qui vous fera découvrir...

Restaurant Végétarien qui vous fera découvrir des gouts, saveurs et textures à mille lieux de sentiers connus !!!! Les Omnivores que nous sommes ont été conquis !!! Grands Mercis à toutes l'équipe du Brut !!!!

Alain
Avis du: 29/06/2024
Alain recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très chaleureux accueil, formule conviviale,...

Très chaleureux accueil, formule conviviale, cuisine délicieuse et vins très bien choisis.

Valentin
Avis du: 28/06/2024
Valentin recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Délicieux et service parfait....

Délicieux et service parfait.

Jean Claude S.
Avis du: 23/06/2024
Jean Claude S. recommande ce restaurant pour: Cadre trendy, Gastronomie

Accueil et compétence des 2 jeunes dames pour...

Accueil et compétence des 2 jeunes dames pour nous renseigner sur les plats. Service prompt et très professionnel. Respect des allergies alimentaires. BRAVO et MERCI

steven d.
Avis du: 22/06/2024
steven d. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Plats originaux et délicieux et les serveuses•x...

Plats originaux et délicieux et les serveuses•x très sympathiques !

Philippe
Avis du: 22/06/2024
Philippe recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Une cuisine intelligente féminine et créative....

Une cuisine intelligente féminine et créative. Un service décomplexé mais très pro

Edith B.
Avis du: 07/06/2024
Edith B. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Beau, Bon, doux, surprenant et accueillant....

Beau, Bon, doux, surprenant et accueillant. Harmonie réelle

Barbara
Avis du: 27/05/2024
Barbara recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Un délice comme à chaque visite, découvrir...

Un délice comme à chaque visite, découvrir et re-découvrir des saveurs et des mariages qui font exploser les papilles. Un resto pépite comme on les aime ! Merci !

Charlotte
Avis du: 26/05/2024
Charlotte recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Toujours des plats savoureux et originaux....

Toujours des plats savoureux et originaux. Le fait que la viande / poisson soit en supplément est très bien.

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