Alles was top: het kader, de bediening, het...
Alles was top: het kader, de bediening, het eten! De gerechtjes waren stuk voor stuk pareltjes met (h)eerlijke smaken zonder teveel gedoe. Het was ook mooi om te horen hoe ze inzetten op "zero waste" en openlijk communiceren over hoe ze bvb oud brood een nieuwe bestemming geven. Absoluut top! Een persoon in ons gezelschap ging voor de aangepaste sappen en was ook aangenaam verrast over de smaak en creativiteit. Hier geen zoete limonades of smoothies die je in sommige andere zaken krijgt. Zelfs de kleur van de sappen evolueerde mee van wit naar rood, een detail maar wel goed gevonden (en smaakvol)! We hadden ook het geluk dat het prachtig weer was die avond en het was heerlijk vertoeven op het terras (niets van insecten gezien!) We komen zeker terug!