Avis

Restaurant Kuore

Rue Saint-Adalbert 16 4000 LIEGE
Christophe Barbason
ChristopheBarbason
Avis du  09/01/2025 10:55
Christophe recommande ce restaurant pour:

Comme toujours un moment exceptionnel dans ce qui est, pour moi, l'une...

Comme toujours un moment exceptionnel dans ce qui est, pour moi, l'une des meilleures (si pas LA meilleure) adresses transalpine liégeoise! Un accueil toujours exceptionnel qui commence par le chef qui a toujours un petit mot depuis sa cuisine à l'entrée et le sourire (quasi légendaire et indécrochable) de Caro. La suite, c'est une carte de quelques plats seulement mais qui conviendront à tous et à toutes, petits et grands. Quelques produits, rigoureusement choisis et travaillés toute en simplicité par Alex qui parvient à créer des associations toujours plus savoureuses qui rendent un merveilleux hommage à son Italie natale. Le tout s'accompagne d'une sélection vinicole simple mais tellement juste, à l'image d'un Primitivo dont le plaisir est inversément proportionnel à son prix... Suis-je objectif? Difficile lorsque l'on a un coup de "kuore". Et pour être certain de ne pas me tromper, j'y retourne ce soir!

Christophe Barbason
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Avis du  09/01/2025 10:55
Christophe recommande ce restaurant pour:

Comme toujours un moment exceptionnel dans ce qui est, pour moi, l'une...

Comme toujours un moment exceptionnel dans ce qui est, pour moi, l'une des meilleures (si pas LA meilleure) adresses transalpine liégeoise! Un accueil toujours exceptionnel qui commence par le chef qui a toujours un petit mot depuis sa cuisine à l'entrée et le sourire (quasi légendaire et indécrochable) de Caro. La suite, c'est une carte de quelques plats seulement mais qui conviendront à tous et à toutes, petits et grands. Quelques produits, rigoureusement choisis et travaillés toute en simplicité par Alex qui parvient à créer des associations toujours plus savoureuses qui rendent un merveilleux hommage à son Italie natale. Le tout s'accompagne d'une sélection vinicole simple mais tellement juste, à l'image d'un Primitivo dont le plaisir est inversément proportionnel à son prix... Suis-je objectif? Difficile lorsque l'on a un coup de "kuore". Et pour être certain de ne pas me tromper, j'y retourne ce soir!

Restaurant Casa Verde Restaurant

Rue eugène ysaye 14 4000 LIEGE
Christophe Barbason
ChristopheBarbason
Avis du  07/12/2023 09:36
Christophe recommande ce restaurant pour:

Super découverte, déjà une deuxième visite et conquis par l'assiette, ...

Super découverte, déjà une deuxième visite et conquis par l'assiette, le service, le cadre... Et un rapport qualité prix juste incroyable. Pour moi une des adresses les plus innovantes de Liège pour l'instant! Félicitations

Christophe Barbason
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Avis du  07/12/2023 09:36
Christophe recommande ce restaurant pour:

Super découverte, déjà une deuxième visite et conquis par l'assiette, ...

Super découverte, déjà une deuxième visite et conquis par l'assiette, le service, le cadre... Et un rapport qualité prix juste incroyable. Pour moi une des adresses les plus innovantes de Liège pour l'instant! Félicitations