Restaurant Bistro Bibois

Voor mij persoonlijk de ontdekking van een parel verscholen in het gro...

Voor mij persoonlijk de ontdekking van een parel verscholen in het groen. De ontvangst was enorm sympathiek en vooral niet stijf. Prachtig gedecoreerd restaurant met een echt homey gevoel. Het voorgerecht met gefrituurde en koude hapjes (chef deluxe) was een welkome afwisseling met wat je dagelijks in andere zaken tegenkomt. De hapjes waren helemaal niet vettig en de smaak kwam erg goed door. Bij het hoofdgerecht was de hertenfilet tot in de perfectie gegaard en vergezeld door een lekker winters garnituur. Het witloof dat ik anders nooit eet, was heerlijk van smaak en helemaal niet bitter. extra goede punten dus! Alle dranken werden op een mooie nette manier gepresenteerd. De bediening door de gastvrouw en kelner waren vooral heel vlot, sympathiek en altijd met de glimlach. Kortom, wij hebben met ons gezelschap op en top genoten van wat bibois aan restaurantbeleving te bieden heeft. Zeker voor herhaling vatbaar. En tot slot wil ik nog even meegeven dat de prijs/kwaliteit verhouding op een zeer goed niveau zit. Een lekkere pure keuken, zonder een arm of been ervoor kwijt te zijn. Team Bibois, doe vooral zo verder!