Avis

Restaurant Brasserie De La Patinoire

Chemin de gymnase 1 1000 BRUXELLES CENTRE
Alain BRENEZ
AlainBRENEZ
Avis du  23/05/2024 10:46
Alain recommande ce restaurant pour:

très bon service, excellents plats....

très bon service, excellents plats.

Alain BRENEZ
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Avis du  23/05/2024 10:46
Alain recommande ce restaurant pour:

très bon service, excellents plats....

très bon service, excellents plats.

Restaurant Saisonomy

Rue des combattants 110 1310 LA HULPE
Alain BRENEZ
AlainBRENEZ
Avis du  14/04/2024 10:51
Alain recommande ce restaurant pour:

Bonne cuisine classique. Manquait un peu de saveur pour l’entrée avec ...

Bonne cuisine classique. Manquait un peu de saveur pour l’entrée avec le croustillant d’escargots, original du mettre du chorizo mais on ne le goûtait pas. Aussi le tatin à l’ananas, la pâte n’était pas cuite ce suf nous avons signalé au chef.

Alain BRENEZ
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Avis du  14/04/2024 10:51
Alain recommande ce restaurant pour:

Bonne cuisine classique. Manquait un peu de saveur pour l’entrée avec ...

Bonne cuisine classique. Manquait un peu de saveur pour l’entrée avec le croustillant d’escargots, original du mettre du chorizo mais on ne le goûtait pas. Aussi le tatin à l’ananas, la pâte n’était pas cuite ce suf nous avons signalé au chef.

Restaurant Restaurant L'horizon

Rue du Moulin 50 1325 CHAUMONT-GISTOUX
Alain BRENEZ
AlainBRENEZ
Avis du  12/02/2024 09:22
Alain recommande ce restaurant pour:

toujours aussi original dans les combinaisons des ingrédients, de bell...

toujours aussi original dans les combinaisons des ingrédients, de belles propositions qui sortent de l'ordinaire (par ex un saké au lieu d'un vin avec un plat d'inspiration japonaise), mais toujours sans obligation dans le respect du client. Lény tjs au top comme sommelier, Alessandro qui passe dans les tables et sa maman Veslava d'une gentillesse absolue. On se sent bien pour passer un sublime voyage culinaire de 4 heures (pour un 4 services). Totalement incompréhensible que L'Horizon n'ait pas encore au moins 1 étoile car sa cuisine est beaucoup plus intelligente et surprenante que certains restaurants étoilés même doublement étoilés. Allez-y !!!

Alain BRENEZ
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Avis du  12/02/2024 09:22
Alain recommande ce restaurant pour:

toujours aussi original dans les combinaisons des ingrédients, de bell...

toujours aussi original dans les combinaisons des ingrédients, de belles propositions qui sortent de l'ordinaire (par ex un saké au lieu d'un vin avec un plat d'inspiration japonaise), mais toujours sans obligation dans le respect du client. Lény tjs au top comme sommelier, Alessandro qui passe dans les tables et sa maman Veslava d'une gentillesse absolue. On se sent bien pour passer un sublime voyage culinaire de 4 heures (pour un 4 services). Totalement incompréhensible que L'Horizon n'ait pas encore au moins 1 étoile car sa cuisine est beaucoup plus intelligente et surprenante que certains restaurants étoilés même doublement étoilés. Allez-y !!!

Restaurant Au Phil Des Saveurs

Rue Emile Mazy 20 5170 ARBRE
Alain BRENEZ
AlainBRENEZ
Avis du  05/11/2023 11:19
Alain recommande ce restaurant pour:

Excellentes mises en bouche. Très bonnes St Jacques. Une belle découve...

Excellentes mises en bouche. Très bonnes St Jacques. Une belle découverte.

Alain BRENEZ
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Avis du  05/11/2023 11:19
Alain recommande ce restaurant pour:

Excellentes mises en bouche. Très bonnes St Jacques. Une belle découve...

Excellentes mises en bouche. Très bonnes St Jacques. Une belle découverte.