De passie en kunde waarmee chef Lars zijn vlees...
De passie en kunde waarmee chef Lars zijn vlees uitkiest en hoe hij een overdaad van smaak, geuren en kleuren op tafel tovert is ongekend. Hier spreekt een echte carnivoor, bourgondiër en levensgenieter; Vleesgegroet kent zijn gelijke niet! Als we écht heerlijk vlees willen eten gaan we naar daar en we kiezen steevast de 'suggestieschotel van de chef; een combinatie van drie heerlijke vleessoorten (runds), een smaakbom.