A propos de ce restaurant
Le restaurant, pour une pause gastronomique
Parce que la qualité de notre service passe également par la qualité de nos assiettes, nous vous proposons de vous installer à l'une des tables de notre restaurant ouvert chaque jour de la semaine. A la carte, vous aurez le choix entre divers plats d'inspiration belge et française, ainsi que des spécialités saisonnières, cuisinées et dressées avec un soin tout particulier. En saison, ne manquez pas notre gibier, nos moules ou encore nos plats à base d'asperges !
Certains plats font également partie des spécialités de la maison et ravissent les papilles des clients habitués, tels que notre célèbre tagliata de bœuf.
Notre chef, Cédric Tennstedt (ancien chef du Vieux Maronnier à Nivelles), met un point d'honneur à sublimer les produits frais et de qualité, et à les twister avec sa touche personnelle. Tous nos plats sont ainsi préparés sur place dans notre cuisine par une brigade attentive à satisfaire vos moindres envies. Nous proposons notamment des plats végétariens et un buffet exclusivement végétarien sur demande.
La brasserie
Vous préférez manger un repas simple et rapide ? C'est également possible ! Nous vous dirigerons alors dans la partie " Bistro " de notre restaurant à Nivelles, où vous pourrez vous asseoir à une table équipée de prises afin de profiter de votre repas et travailler seul ou en coworking.
Au menu, nous vous proposons une carte composée de plats typiquement belges et classiques de brasseries, ainsi que de la petite restauration, des pâtes et des burgers de qualité.
Les buffets
Notre espace de restauration comporte également une zone de " live-cooking " où sont dressés régulièrement des buffets à volonté de première qualité, le midi pour le business-lunch, les vendredi et samedi soir, ou encore le dimanche pour le brunch. Des buffets thématiques sont également régulièrement organisés afin de vous faire voyager le temps d'une soirée, n'hésitez pas à suivre notre page Facebook pour être tenu au courant.
Vous souhaitez réserver une table au sein de notre restaurant à Nivelles ? N'hésitez pas à nous contacter !