Avis pour 't Brigandje

Ik ben reeds 30j klant van het brigantje denk...

Ik ben reeds 30j klant van het brigantje denk dat er reeds 3 eigenaars of uitbaters geweest zijn; Mn reden is : ik eet telkens de Brigant ribben steeds super lekker en heerlijk gekruid. bij ons laatste bezoek moet ik jammer meedelen dat de ribben voorgegaard waren en dan even op de gril (zwart gebrand) ze waren uitgedroogd en niet de smaak zoals vroeger. Het was ons opgevallen dat er iemand anders aan de gril stond. Begrijp dat dit soort bakken tijd uitspaart maar ik heb liever kwaliteit dan kwantiteit. Of dit de oorzaak kan zijn dat weet ik niet ten volle, maar we hopen dat ik de goede smaak van de gebakken ribben zoals vroeger terug mag proeven. Met beleefde groeten Degryse D