Ramskapellestraat 61
8300 KNOKKE-HEIST
Budget
€€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
LE GRAND CHEF AUX FOURNEAUX
Dans la cuisine de 't Kantientje à Knokke-Heist, le chef Dominique Pille est passé maître dans l'art de combiner de délicieuses saveurs. En témoignent son titre de meilleur cuisinier belge de moules (1995), le Grand Prix du Guide des Connaisseurs (2004) et le Bistro d'Argent (2012).
L'INTÉRIEUR SÉDUIT PAR DES ARÔMES SAVOUREUX
Les plats savoureux se révèlent encore mieux dans un environnement atmosphérique. C'est pourquoi 't Kantientje a le sens de l'agencement des assiettes... et de l'intérieur : un restaurant chaleureux et familial avec une cuisine semi-ouverte. Les arômes vous séduiront avant même que votre repas ne soit servi. Le soleil brille ? Quittez le restaurant et rafraîchissez-vous sur l'agréable terrasse.
DE KNOKKE À RAMSKAPELLE
Le nom 't Kantientje vous dit quelque chose ? C'est vrai. Pendant plus de vingt ans, le restaurant était situé sur la Lippenslaan à Knokke. En 2007, nous y avons fermé les portes... et en 2009, nous en avons ouvert de nouvelles à Ramskapelle. Avec une atmosphère encore plus conviviale. La carte ne propose plus les anciens plats de moules, mais d'autres délices culinaires.
DES CLASSIQUES HONNÊTES ET ULTRA-FRAIS
Le credo du chef Dominique Pille ? Des plats sans chichi et des saveurs franches.
La carte présente des classiques comme la sole frite et le cabillaud danois. Mais aussi des croquettes de crevettes maison. Et pour les amateurs de viande, un juteux steak d'aloyau ou un filet d'Irish Angus. Les épicuriens se régaleront d'un homard savoureux, fraîchement pêché dans l'homarium et préparé selon leur goût.
Le chef ne jure que par les ingrédients frais. C'est pourquoi son menu danse au rythme des saisons. Ainsi, vous êtes toujours assuré de déguster des produits frais et traditionnels.
AMBIANCE CONVIVIALE
À la cuisine, le chef et son équipe créent les délices. Mais dans la salle à manger, c'est son épouse, Marleen Van Den Broucke, qui règne en maître. Elle est assistée par l'équipe de serveurs qui lui est familière et qui est la force motrice de 't Kantientje depuis de nombreuses années.
Ils apportent la touche finale aux plats et créent une atmosphère conviviale et amicale. Venez le découvrir et réservez votre table à l'avance. Nous nous réjouissons de votre visite.
Françoise
Avis du:
01/06/2024
Toujours une bonne adresse, à chaque séjour...
Toujours une bonne adresse, à chaque séjour à la côte c'est un must
JOSE
Avis du:
01/06/2024
kwaliteit/ service / vriendelijkheid!...
kwaliteit/ service / vriendelijkheid!
Joke
Avis du:
30/05/2024
Super lekker gegeten en een aangename vlotte...
Super lekker gegeten en een aangename vlotte vriendelijke bediening!
Peter
Avis du:
29/05/2024
Zijn hier al verschillende malen geweest en...
Zijn hier al verschillende malen geweest en komen hier graag terug. Als ik toch een bemerking mag geven, de frietjes mochten zelf gemaakt zijn. Voor de rest top als altijd.
Piet
Avis du:
27/05/2024
Een familierestaurant en gevestigde waarde...
Een familierestaurant en gevestigde waarde in Knokke-Heist. Prachtig interieur en top bediening met uiterst verfijnde keuken.
Ann
Avis du:
26/05/2024
Lekker, heel lekker, goeie service, vlot verloo...
Lekker, heel lekker, goeie service, vlot verloop vd avond. Topper. Dank u!
Michel
Avis du:
23/05/2024
Plus que satisfait. C’est royal Un homard...
Plus que satisfait. C’est royal Un homard parfaitement cuit et bien accompagné et des goujonnettes de soles au top. Excellent vin blanc du patron.
