Name: 't Kantientje
Address: Ramskapellestraat 61 null, KNOKKE-HEIST, Flandre occident., 8300, BE
Telephone: +3250605411
Rating: 9.5

Budget

€€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

LE GRAND CHEF AUX FOURNEAUX Dans la cuisine de 't Kantientje à Knokke-Heist, le chef Dominique Pille est passé maître dans l'art de combiner de délicieuses saveurs. En témoignent son titre de meilleur cuisinier belge de moules (1995), le Grand Prix du Guide des Connaisseurs (2004) et le Bistro d'Argent (2012). L'INTÉRIEUR SÉDUIT PAR DES ARÔMES SAVOUREUX Les plats savoureux se révèlent encore mieux dans un environnement atmosphérique. C'est pourquoi 't Kantientje a le sens de l'agencement des assiettes... et de l'intérieur : un restaurant chaleureux et familial avec une cuisine semi-ouverte. Les arômes vous séduiront avant même que votre repas ne soit servi. Le soleil brille ? Quittez le restaurant et rafraîchissez-vous sur l'agréable terrasse. DE KNOKKE À RAMSKAPELLE Le nom 't Kantientje vous dit quelque chose ? C'est vrai. Pendant plus de vingt ans, le restaurant était situé sur la Lippenslaan à Knokke. En 2007, nous y avons fermé les portes... et en 2009, nous en avons ouvert de nouvelles à Ramskapelle. Avec une atmosphère encore plus conviviale. La carte ne propose plus les anciens plats de moules, mais d'autres délices culinaires. DES CLASSIQUES HONNÊTES ET ULTRA-FRAIS Le credo du chef Dominique Pille ? Des plats sans chichi et des saveurs franches. La carte présente des classiques comme la sole frite et le cabillaud danois. Mais aussi des croquettes de crevettes maison. Et pour les amateurs de viande, un juteux steak d'aloyau ou un filet d'Irish Angus. Les épicuriens se régaleront d'un homard savoureux, fraîchement pêché dans l'homarium et préparé selon leur goût. Le chef ne jure que par les ingrédients frais. C'est pourquoi son menu danse au rythme des saisons. Ainsi, vous êtes toujours assuré de déguster des produits frais et traditionnels. AMBIANCE CONVIVIALE À la cuisine, le chef et son équipe créent les délices. Mais dans la salle à manger, c'est son épouse, Marleen Van Den Broucke, qui règne en maître. Elle est assistée par l'équipe de serveurs qui lui est familière et qui est la force motrice de 't Kantientje depuis de nombreuses années. Ils apportent la touche finale aux plats et créent une atmosphère conviviale et amicale. Venez le découvrir et réservez votre table à l'avance. Nous nous réjouissons de votre visite.

Note moyenne des avis

9.5 Basé sur 140 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

140 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 49%

Groupes 49%

Enfants 7%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 22%

Gastronomie 69%

Rapport qualité/prix 38%

Bernard

0 1

Avis du: 29/06/2024

Bernard recommande ce restaurant pour: Couples

Lekker eten en vriendelijke bediening....

Lekker eten en vriendelijke bediening.

Wim

0 3

Wim recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Had veel positiefs gehoord, en dat is volledig...

Had veel positiefs gehoord, en dat is volledig bewaarheid geworden. Komen zeker terug

MARK

correcte prijs kwaliteit...

correcte prijs kwaliteit

Michelle

Avis du: 24/06/2024

Michelle recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Na jarenlange top service is er teleurstelling:...

Na jarenlange top service is er teleurstelling: ons eten had duidelijk te lang onder de salamander gestaan, de filet pur was niet meer bleu chaud en de zeetong was droog geworden. De gastvrouw was niet onder de indruk van onze opmerkingen hierover. Ook de bediening was niet meer top(nieuwe ober?), de tafel werd pas opgeruimd (brood, champagneglazen,…)als het hoofdgerecht al gebracht werd.Spijtig