Name: Restaurant Ansoler
Address: Maastrichtersteenweg 41 null, HASSELT, Limbourg, 3500, BE
Telephone: +32492202008
Rating: 9.3

Budget

€€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Le restaurant Ansoler est né du rêve commun de Jaume Soler et Anne-Sophie Breysem. Jaume associe ses racines espagnoles aux racines belges d'Anne-Sophie. Ensemble, ils proposent une cuisine gastronomique avec souvent un clin d'œil humoristique et leurs propres interprétations des classiques. Anne-Sophie et Jaume sont confiants dans leur concept. "Nous sommes jeunes mais incroyablement motivés. Nous savons simplement ce que nous voulons : rester nous-mêmes. Chaque client doit repartir d'ici avec un sentiment agréable. Nous voulons surprendre, à un niveau élevé. Ambitieux ? Oui, absolument. La mention dans le Gault & Millau et le Guide Michelin nous a déjà fait beaucoup de bien. Tout au long de sa carrière, Jaume a acquis de l'expérience dans les meilleurs restaurants du monde tels que Celler de can Roca, Eleven Madison Park, L'air du temps, Luc Bellings, etc. Il associe ces connaissances à celles d'Anne-Sophie, qui s'est vu décerner le titre de "Ladychef of the Year" (chef cuisinier de l'année) en 2015. Ensemble, ils combinent leurs connaissances pour rendre votre expérience aussi mémorable que possible

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 34 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

34 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 54%

Groupes 38%

Business lunch/dîner 7%

Cadre trendy 22%

Gastronomie 97%

Rapport qualité/prix 10%

Koen

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Avis du: 06/05/2024

Koen recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel...

Zeer lekker gegeten. Elk gerecht was niet enkel een feest voor het oog maar ook een echt smaakbommetje. We hebben genoten van elke hap. Doe zo verder! Wij blijven terug komen...

Claudine

Avis du: 05/05/2024

Claudine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit...

Fantastisch lekker en heel veel creativiteit in de presentatie van de gerechten.

Patrick

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Avis du: 04/05/2024

Patrick recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Een ware positieve belevenis! Het ganse team...

Een ware positieve belevenis! Het ganse team van bediening en keuken werkt als een geoliede machine. Heerlijk wanneer het meer is dan je verwacht. Een topteam!

Avis du: 28/04/2024

Koen recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Vriendelijk onthaal. Zeer lekker eten. Niet...

Vriendelijk onthaal. Zeer lekker eten. Niet te grote porties zodat je alles kan eten met smaak

Edith

Avis du: 27/04/2024

Edith recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

vriendelijke bediening vlotte sfeer en propere...

vriendelijke bediening vlotte sfeer en propere zaal proficiat

Matthew L.

Avis du: 25/04/2024

Matthew L. recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Very good atmosphere and Neil was very nice...

Very good atmosphere and Neil was very nice and informative

Beau

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Beau recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Zeer aangename ervaring. Vriendelijke bediening...

Zeer aangename ervaring. Vriendelijke bediening en lekker eten!

Chantal

Avis du: 20/04/2024

Chantal recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Gewoon top...

Gewoon top

Raf

Avis du: 15/04/2024

Raf recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

We hebben een 3 gangen lunchmenu genomen op...

We hebben een 3 gangen lunchmenu genomen op zterdagmiddag. Zeer verassend met heel leuke hapjes vooraf. Elk gerecht was afgewerkt tot in de puntjes, de smaken perfect op mekaar afgestemd.Gewoonweg heerlijk! De service aan tafel was TOP!