Tout d'abord, car "être satisfait" est la moind...
Tout d'abord, car "être satisfait" est la moindre des choses . De satisfaction à être comblé, il y a une marche. Ma sensation est ambigüe. Tout frisait la perfection sauf le cadre intérieur décevant. Or le cadre est à mes yeux essentiel. l'extérieur est sympa, l'entrée aussi mais la salle où nous nous attablons sinistre de banalité, d'une pauvreté créative qui dénote avec la cuisine et qui ne peut la mettre à l'honneur. Le chef est très accueillant, sa cuisine, sa vaisselle délicate mais le cadre ne l'est pas. A 100 € minimum le couvert, j'attends aussi être accueilli dans un lieu. Je préfère ajouter 30 ou 50 € pour le "WA", l'harmonie du tout.
Delicious food, excellent service...
Delicious food, excellent service
Accueil très chaleureux et repas délicieux,...
Accueil très chaleureux et repas délicieux, fin et subtil
Anguille trop cuite. Le morceau de bœuf n’était...
Anguille trop cuite. Le morceau de bœuf n’était pas du filet , morceau dur … pas de bonne surprise.
Tout était délicieux et l’accueil discret et...
Tout était délicieux et l’accueil discret et chaleureux
Good food, unpretentious and attentive service,...
Good food, unpretentious and attentive service, elegant aesthetics.
Noté 14/20 au Gault & Millau, nous espérions...
Noté 14/20 au Gault & Millau, nous espérions réellement être séduits par le mariage de la cuisine japonaise et française. Si le service a été très agréable, nous n’avons malheureusement pas retrouvé les saveurs attendues, ni dans les mises en bouche ni dans les plats. Une soirée décevante, d’autant plus au regard du prix élevé.
