Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
COLONEL LOUISE : Situé au cœur de Bruxelles, Colonel Louise offre chaleur et authenticité dans un cadre à la fois moderne et classieux. Véritable repère urbain pour les adeptes des terroirs, le restaurant prend le soin de rassembler en son coeur, produits et savoir-faire d'exception dans une ambiance conviviale et décontractée. Véritable clé de voûte du restaurant, une élégante boucherie trône au milieu de la salle et présente les viandes maturées et d'exception soigneusement sélectionnées et cuisinées ensuite dans notre four Josper. Efficace et décontractée, toute l'équipe du Colonel Louise vous accueille chaleureusement pour un moment de pure convivialité.
Note moyenne des avis
9.1 Basé sur 233 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
233 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Marc
Avis du: 01/06/2024
Marc recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Nous étions 5 personnes et nous avons choisi...

Nous étions 5 personnes et nous avons choisi de venir au Colonel car nos expériences passées étaient de bons souvenis. Cette fois ci, ce fut différent. Rien à redire sur l'accueil, mais nous avons commandé 3 ceviche de daurade pour 5 personnes qui nous semblait prometteur sur papier : mousse de coco, gel de coriandre et sorbet à l'orange sanguine. Mais au final, c'était la déception : absence de gout, pas de jus acidulé qui cuit le poisson, bref, rien qui fasse de ce carpaccio de daurade un ceviche. On ne nous sert donc pas ce qui est annoncé. Nous avons fait part au serveur de notre déception et un deuxième est venu présenter ses excuses. Pour la suite, nous avions commandé des pièces de viandes et, pour la première fois depuis que je viens chez Colonel, pas de "wow" au moment de la première bouchée. La viande était bonne mais sans surprise. De plus, nous avions commandé une portion de légumes qui n'est jamais arrivée. Au moment de l'addition, vu l'attitude des serveurs, nous nous attentions à un geste sur les ceviche, mais les trois ont bien été comptabilisés. Moi qui comptait le Colonel parmi mes adresses qui ne déçoivent jamais, je dois avouer que je dois revoir ma copie.

Gregory
Avis du: 30/05/2024
Gregory recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Sympathie et courtoisie de l’équipe Écoute...

Sympathie et courtoisie de l’équipe Écoute des souhaits de la table Timing parfaitement respecté Formule lunch agréable et de très bonne qualité

Bea
Avis du: 30/05/2024
Bea recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

super qualité et service top...

super qualité et service top

david
Avis du: 28/05/2024
david recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

1 , een van mijn favoriet restaurant 2 het...

1 , een van mijn favoriet restaurant 2 het was lekker , 3 gezellig en de bediening was top

Aline
Avis du: 28/05/2024
Aline recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Je n’ai rien à reprocher le restaurant est...

Je n’ai rien à reprocher le restaurant est beau, propre et accueillant, le service est charmant et attentif et, la qualité et la cuisson des viandes est impeccable! Tout est délicieux des entrées aux desserts, on se régale

David
Avis du: 27/05/2024
David recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

First visit to the Colonel and we will be back....

First visit to the Colonel and we will be back. Service excellent and very attentive. Food was superb, Burrata to start. Then Chateaubriand which was excellent. Then a Dame Blanche . Really enjoyed everything

Martien
Avis du: 26/05/2024
Martien recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Goede service en heeeeeeerlijk eten. Leuk perso...

Goede service en heeeeeeerlijk eten. Leuk personeel

Ana
Avis du: 26/05/2024
Ana recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Très bon service & qualité. J'avais demandé...

Très bon service & qualité. J'avais demandé un hamburger "bien cuit" mais elle étatit très rouge. On m'a servi une toute nouvelle (avec des frites & salade supplementairs). Un très beau geste, la classe!

Jacques
Avis du: 20/05/2024
Jacques recommande ce restaurant pour: Couples

Attentive service, well organised. The quality...

Attentive service, well organised. The quality of the food as good as always. Quality-price correct

Valerie
Avis du: 19/05/2024
Valerie recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Le cadre et le personnel chaleureux, et surtout...

Le cadre et le personnel chaleureux, et surtout la qualité et le choix des plats.

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