Name: COLONEL LOUISE
Address: Rue Jean Stas 24 null, SAINT-GILLES, Bruxelles, 1060, BE
Telephone: +3225385736
Rating: 9.2

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

COLONEL LOUISE : Situé au cœur de Bruxelles, Colonel Louise offre chaleur et authenticité dans un cadre à la fois moderne et classieux. Véritable repère urbain pour les adeptes des terroirs, le restaurant prend le soin de rassembler en son coeur, produits et savoir-faire d'exception dans une ambiance conviviale et décontractée. Véritable clé de voûte du restaurant, une élégante boucherie trône au milieu de la salle et présente les viandes maturées et d'exception soigneusement sélectionnées et cuisinées ensuite dans notre four Josper. Efficace et décontractée, toute l'équipe du Colonel Louise vous accueille chaleureusement pour un moment de pure convivialité.

Note moyenne des avis

9.2 Basé sur 729 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

729 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 33%

Groupes 48%

Enfants 6%

Business lunch/dîner 26%

Cadre trendy 57%

Gastronomie 43%

Rapport qualité/prix 15%

Wendy

0 1

Avis du: 25/06/2025

Wendy recommande ce restaurant pour: Enfants, Business lunch/dîner, Cadre trendy, Gastronomie

Another fantastic evening at Colonel, wonderful...

Another fantastic evening at Colonel, wonderful food and perfect staff. Thank you

Quentin

Quentin recommande ce restaurant pour: Groupes, Business lunch/dîner, Cadre trendy

Bonjour. Points positifs : le service et l'end...

Bonjour. Points positifs : le service et l'endroit sont appréciés Points négatifs : la qualité de votre viande est décevante (Entrecôte Colonel), nerveuse et un manque de gout. C'est bien dommage pour un restaurant dont c'est la spécialité. Ce n'est pas la première fois. La viande de mon boucher en Ribeye Hereford est sensiblement meilleure... Au prix ou vous proposez votre viande on s'attend a mieux.

Maria

0 3

Avis du: 23/06/2025

Maria recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Comme chaque fois que nous y allons, le service...

Comme chaque fois que nous y allons, le service est impeccable. Les serveurs sont excellents. La qualité de la nourriture est également impressionnante. Nous mangeons toujours de la viande, mais cette fois nous avons commandé un ceviche en entrée et c'était délicieux. Le cote de bœuf "rubia gallega" était incomparable. Toujours un plaisir de revenir.

Emilie

Avis du: 21/06/2025

Emilie recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Très bonne soirée. Service et plats excellents....

Très bonne soirée. Service et plats excellents.

Laurent

0 2

Laurent recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Première visite du restaurant avec la Côte...

Première visite du restaurant avec la Côte à l'os Colonel pour deux personnes. On s'est régalé ! Le personnel est charmant par ailleurs. Je recommande !