Le menu n'indique pas les allergènes par plat....
Le menu n'indique pas les allergènes par plat. Les chefs n'adaptent pas leurs recettes pour les intolérances multiples ou spécifiques et ne proposent pas d'alternative alors que les portions sont déjà petites et le prix élevé. En effet aucune aliment ou légume de réserve n'est disponible en cuisine pour faire un plat sur mesure. Les chefs refusent même de cuire à l'huile plutôt qu'au beurre, notamment lors du weekend/en soirée car il y a beaucoup de monde! Un menu tendance où tout est compté et un maximum préparé d'avance. Un restaurant pas inclusif, où ça ne gêne pas que un client paye pour sortir le ventre vide.