Place de la vieille halle aux bles 31
1000 BRUXELLES CENTRE
Entrée
Variation autour de la tomate,tartare de gambas rouge citronnée et sorbet basilic
Plat
Filet de sébaste,asperge verte lardé au colanata,pommes dauphine à l’avruga wasabi et réduction au citron vert
Dessert
Meringue en dôme,compotée de rhubarbe,crème glacé miel tilleul