Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Le fin fumet vous propose une cuisine innovante, avec principalement des produits locaux tels le Coq des prés ou le Porc Qualité Ardennes, avec un accent porté sur la fumaison maison de saumon, cailles, canard, foie gras suivant la carte. Nous fumons les poissons, viandes avec plusieurs essences de bois suivant le produit pour donner un fumet particulier à chaque plat.
Note moyenne des avis
9.1 Basé sur 96 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
96 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Denis
Avis du: 15/12/2024
Denis recommande ce restaurant pour: Gastronomie

Belle carte et produits de haute qualité. Les...

Belle carte et produits de haute qualité. Les plats sont aboutis et généreux. La fraîcheur des produits proposés est au rendez-vous et sont parfaitement cuisinés. La carte des vins est limitée mais on y retrouve de belles etiquettes pour des prix abordables. Bravo pour cette belle découverte en plein cœur de Bastogne

Céline
Avis du: 01/12/2024
Céline recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Produits locaux, cuisson parfaite, découverte...

Produits locaux, cuisson parfaite, découverte de saveurs, service convivial

Priscillia
Avis du: 18/11/2024
Priscillia recommande ce restaurant pour: Groupes

Nous avons récemment visité ce restaurant....

Nous avons récemment visité ce restaurant. L’ambiance était agréable, un service avec humour du serveur. Les plats étaient joliment présentés, ce qui montre une belle attention au détail. Cependant, nous avons été déçus par un des plats (faisan), qui semblait être périmé : l’odeur était très forte, et la viande était immangeable. Cela a malheureusement terni notre expérience globale. Nous espérons que cet incident était isolé et que l’établissement pourra faire preuve de vigilance à l’avenir, car le potentiel est là pour offrir une belle expérience culinaire.

Priscillia
Avis du: 18/11/2024
Priscillia recommande ce restaurant pour: Groupes

Nous avons récemment visité ce restaurant....

Nous avons récemment visité ce restaurant. L’ambiance était agréable, un service avec humour du serveur. Les plats étaient joliment présentés, ce qui montre une belle attention au détail. Cependant, nous avons été déçus par un des plats (faisan), qui semblait être périmé : l’odeur était très forte, et la viande était immangeable. Cela a malheureusement terni notre expérience globale. Nous espérons que cet incident était isolé et que l’établissement pourra faire preuve de vigilance à l’avenir, car le potentiel est là pour offrir une belle expérience culinaire.

Eric G.
Avis du: 19/10/2024
Eric G. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très bonne table et personnel de salle très...

Très bonne table et personnel de salle très agréable

Jérémy
Avis du: 16/09/2024
Jérémy recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

De l'entrée au dessert c'était parfait Un...

De l'entrée au dessert c'était parfait Un service accueillant et chaleureux Le serveur raconte de belles histoires viticole A refaire sans hésiter

Lidiya D.
Avis du: 18/08/2024
Lidiya D. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

Produits de qualité...

Produits de qualité

Bernard
Avis du: 02/08/2024
Bernard recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Quel délice ce menu à la plancha cuisiné et...

Quel délice ce menu à la plancha cuisiné et servi par le chef en terrasse! Nous avons adoré le menu plancha fruits de mer, des langoustines à point, le thon à tomber par terre, je suis moins fan des couteaux de mer, mais mon épouse a adoré. Vivement la prochaine fois :)

Claudy
Avis du: 21/07/2024
Claudy recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

L'accueil est bien et la cuisine au top...

L'accueil est bien et la cuisine au top

Catherine
Avis du: 29/06/2024
Catherine recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Tout était parfait!!! Le service, la carte,...

Tout était parfait!!! Le service, la carte, le cadre et les prix. Nous avons passé un merveilleux moment. Merci au Chef ❤️

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