Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 373 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

373 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 50%

Groupes 48%

Enfants 5%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 20%

Gastronomie 86%

Rapport qualité/prix 32%

Laurent

0 2

Avis du: 10/10/2025

Laurent recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

L accueil est génial le lunch est excellent...

L accueil est génial le lunch est excellent bon choix de vin a conseiller

Roland

0 1

Roland recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Cuisine simple mais goûteuse. Bon rapport quali...

Cuisine simple mais goûteuse. Bon rapport qualité-prix

Thierry

Avis du: 09/10/2025

Thierry recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Excellent un passage incontournable Tout était...

Excellent un passage incontournable Tout était délicieux avec un personnel très agréable et très attentionné À refaire incontestablement

Frédéric

Avis du: 06/10/2025

Frédéric recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Acceuil chaleureux , sympathie du personnel,......

Acceuil chaleureux , sympathie du personnel,...

Avis du: 26/09/2025

I recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Service au top - menue délicieuse !...

Service au top - menue délicieuse !

Marcel

Avis du: 22/09/2025

Marcel recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie

Excellents plats et agréable ambiance. Le perso...

Excellents plats et agréable ambiance. Le personnel est très attentif.

Nadine G.

Nadine G. recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Belle découverte, accueil chaleureux...service...

Belle découverte, accueil chaleureux...service soigné. Avons pris la formule 3 services. Tout était parfait. Petite attention également pour mon anniversaire.. Nous reviendrons.

RICKY V.

Avis du: 18/09/2025

RICKY V. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

L'accueil souriant , un service attentionné...

L'accueil souriant , un service attentionné et des assiettes bien présentées avec de belles portions . Une cuisine créative , raffinée et pleine de goût... Que du bonheur à des prix très corrects. L'étoile ne devrait pas être loin si Michelin a la bonne idée de s'y rendre, car tout cela mérite de figurer plutôt que d'autres établissements de la région qui s'y trouvent. Ne changez rien car ce n'est que du bonheur . A bientôt !!!! Ricky Pascale et Franck