Name: Le Chamarel
Address: Rue Albert 1er 44 null, HANNUT, Liege, 4280, BE
Telephone: +3219300679
Rating: 9.3

Budget

€€

Heures d'ouverture

A propos de ce restaurant

Votre Restaurant Bistronomique au Centre de Hannut La BISTRONOMIE Ce terme résume parfaitement notre concept : entre Bistro et Gastronomie. Un lieu où l'on sert une carte limitée, magnifiant les produits de saison et de qualité, réalisés avec l'art gastronomique. Eveillez vos Sens et découvrez une cuisine créative, artisanale valorisant les produits de notre beau terroir wallon. Après plusieurs années comme Chef de cuisine dans des maisons bruxelloises et dans des restaurants de nos Ardennes belges, Daniel Bormans et son épouse Désirela Rose vous accueillent en plein centre d'Hannut et vous invitent à découvrir une cuisine française raffinée dans leur restaurant "Chamarel" où les produits sont respectés et évoluent au fil des saisons. Dans un cadre au design recherché où se mêlent ambiance cosy et atmosphère intimiste, vous vous abandonnerez aux plaisirs gustatifs de mets subtilement élaborés. Le chef vous propose sa cuisine gourmande créée principalement avec des produits régionaux , travaillés de façon originale et gastronomique Côté cuisine : les produits frais sont mis en valeur par des cuissons maîtrisées, un mélange subtil de saveurs titilleront vos papilles. Un dressage soigné, éblouira vos yeux... et nos produits provenant essentiellement de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons étroitement, finiront par vous exalter. Il est primordial pour nous de vous proposer des produits de première qualité, disponibles via un circuit court pour conserver un maximum de fraîcheur. Côté cave : une sélection étroite de vins français classiques et vins étrangers sont proposés à la carte. Le Menu Chamarel , proposé en 3 services ou 4 services avec choix sont renouvelés toutes les 6 semaines. Pour celles et ceux qui le souhaitent, une sélection de vins vous est proposée en accord avec les plats choisis.

Note moyenne des avis

9.3 Basé sur 412 avis

Service

Qualité du repas

Cadre

412 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant

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Ce restaurant est recommandé pour :

Couples 47%

Groupes 50%

Enfants 5%

Business lunch/dîner 4%

Cadre trendy 19%

Gastronomie 86%

Rapport qualité/prix 30%

Jetlir T.

0 1

Avis du: 04/01/2026

Jetlir T. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très sympathique, cadre chaleureux, service...

Très sympathique, cadre chaleureux, service très agréable, nourriture excellent malgré choix limité et quantité un peu limité pour moi qui est une grosse fourchette mais cela restait dans les standards

Brigitte D.

Avis du: 30/12/2025

Brigitte D. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

La gentillesse du personnel, la présentation...

La gentillesse du personnel, la présentation et la qualité des plats, l'ambiance du restaurant : animée mais calme à la table. Merci pour ce beau moment.

Carine

0 0

Avis du: 28/12/2025

Carine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

nourriture excellente et de qualité, je recomma...

nourriture excellente et de qualité, je recommande sans hésiter !

Gauthier

Gauthier recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très bon restaurant dans un cadre agréable....

Très bon restaurant dans un cadre agréable. Jamais déçu après plusieurs visites.

Camille

0 2

Avis du: 22/12/2025

Camille recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

La nourriture était parfaite, le garçon aussi...

La nourriture était parfaite, le garçon aussi était chouette, la dame savait de quoi elle parlait, mais son habillement n'était pas a la hauteur de l'établissement Monsieur Bormans, seul point negatif